「子どももよろこぶ春キャベツ入り和風ハンバーグ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.3

料理ノート 4件

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子どももよろこぶ春キャベツ入り和風ハンバーグ
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

合いびき肉 200g
春キャベツ 100g
たまねぎ 1/4個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
小さじ1/2
こしょう 少々
濃口醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ1

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りーー

キャベツがたくさんあるので使いたくて作りました!!キャベツがだっぷり入ったキャベツハンバーグ美味しい!!家族にも気に入ってもらえたのでまた是非作りたいと思いました!あじつけもバッチリで美味しくてきました!

rcpm675585

前回は、調子にのってキャベツを入れすぎたために、野菜が苦手な娘に気づかれてあまり食べてくれませんでしたが、今回は加減したので、モリモリ食べてくれました。娘のは、ケチャップ味にしました。ソースは何でもあいそうです。

みかんねこ

今回は、キャベツの他、キャベツの芯やじゃがいもの皮など、野菜クズからベジブロスを作ったカスをフードプロセッサーに掛け、さらにそれを裏ごししたものを混ぜ込みました。 手間は掛かりましたが、野菜の栄養も摂れるほか、かさ増しにもなるので、頑張りました(^^;; 玉ねぎは、みじん切りにしてからレンジで3分チンして冷まし、水気を切ってからフライパンで炒めるとすぐ飴色になって時短になりますよ♪

ぱんだ5515

ハンバーグにキャベツを入れたのは初めてでしたが、とても美味しくできました。和風ではなくデミグラスソースで煮込みハンバーグにしましたが、洋風にも合いました。

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