「「鰆(サワラ)とデコポンのエスカベッシュ」ワインのおつまみ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.0

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「鰆(サワラ)とデコポンのエスカベッシュ」ワインのおつまみ
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レシピの材料4〜5人分

4切れ (360g)
小麦粉 適量
片栗粉 適量
新タマネギ 1個(約250g)
新にんじん 1本(約150g)
セロリ 1本(約80g)
デコポン 1個(正味約140g)
生姜 15g
オリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 適量
白ワインビネガー 大さじ6
白ワイン 大さじ3
砂糖 小さじ2
小さじ2/3 + 少々

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KK

さわらの代わりに冷蔵庫にあった鯛のお刺身を使いました デコポンはなかったのでみかんで代用しました 苦味が少し欲しかったので皮を熱湯消毒して 刻んで 入れました すごく さっぱりいただけて 家族にも好評でした

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