「スペアリブ角煮」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.4

料理ノート 19件

1293

スペアリブ角煮
  • レタスクラブ
  • --
  • 661kcal

作り方を見る

レシピの材料2人分

スペアリブ 8本(500~600g)
ゆで卵 2個
小松菜 1/2わ(約100g)
煮汁
・焼酎 大さじ5
・しょうゆ 大さじ3
・水 1 1/2カップ
・塩

作り方を見る

関連レシピ

47

角煮

角煮

  • --
  • 60分
  • 557kcal

64

豚こま角煮

豚こま角煮

  • 4.0
  • --
  • 628kcal

1079

やわらか角煮

やわらか角煮

  • 3.5
  • --
  • 611kcal

「スペアリブ角煮」の料理ノート

rcpm1027549

スペアリブのお肉を買ってきたので、夕飯に作ってみました。普段はオーブンで焼いて食べますが、煮たほうがお肉もより柔らかく食べやすいので非常におすすめなレシピです。味は角煮に似ていて、卵も美味しかったです。

れんこん800

煮込んでできるので作りやすかったです。スペアリブは焼いて食べることが多いですが、煮込んでも美味しいですね!とても柔らかくなって食べやすかったです。子供たちも煮込んだ方が好みのようでまた作ろうとおもいます!

rcpn

スペアリブ美味しくて好きです。焼き色がつくようにしっかりと焼いておくことで、とても美味しくみえます。焼酎で煮ることで、スペアリブね旨味がでて、とても上品な一品にできました。アレンジとして少量のママレードを入れても美味しいですよ、

rcpm907282

夕食のメインにこちらのレシピを作ってみました。作り方はレシピ通り簡単でした。スペアリブなので普通の角煮よりもボリュームがあって、お味も本格的ですごく美味しかったです。家族にも好評でたくさん食べてくれました。

harurururu

スペアリブは焼くものと思っていましたが、煮込んでも美味しいですね!お肉がほろほろと骨からはがれるほと柔らかくなりました!四歳の長男もかじりついてパクパク食べていました!お酢を入れて酸っぱ煮ににして美味しそうです!

ぴゅれこ

角煮をスペアリブて作るという発想がまったくなかったのですが、同じバラ肉なので違和感なくおいしかったです。骨がついている分食べごたえがあり、見た目も華やかでお客様が来たときのおつまみにもぴったりだと思いました。

ユウヤ19

とろとろのスペアリブを食べたくて作りました。一回焼いて焼き色付けてつくるので角煮だけど香ばしい。とてもおいしかったです。小松菜の緑色が鮮やかでおいしそうな一品でした。焼酎を入れて煮込むためかとても柔らかかったです。

こえだちょこん

冷まして、また火にかけると味がよく染み込みます。小松菜と卵で彩り良く仕上がるので嬉しいです。お肉多めで作りましたが、肉好きの家族によってあっという間に食べ尽くされてしまいました。次は分量を増やして作りたいです。

mikenya

ちょうどスペアリブがお安かったのと、焼酎が少し余っていたので作ってみました。 卵は半熟にして、お野菜もたくさん追加して作ると、美味しかったです。 圧力鍋で作ったので、お肉はトロトロになりました。 お酒のおつまみにも良いですね。

パンくん

焼き色がつくようにしっかりと焼いておくことで、とても美味しそうにみえます。焼酎で煮るのは初めてでしたが、スペアリブの旨味がでていて、とても満足な一品に出来上がりました。マーマレードを少し入れても美味しかったです。

ぷーにゃん655

余っていた焼酎で作りました。いつもは日本酒で作っていましたが、糖質が多いのは知らなかったので大変参考になりました。保温調理器を使ったのでとても簡単にできました。みりんを大さじ3ほどくわえましたが、おいしくできました。

rcpm1102684

時間の短縮とするため、圧力鍋で作りました。 骨からするりと離れるので、子供たちでも、食べやすくとても美味しかったです。 卵は固くならないように、お肉と一緒に煮込まず、冷めた煮汁に漬け込んで翌日に頂きました。

ゆくりくママ

初めてスペアリブの角煮に挑戦しました。意外と簡単に作れて、スペアリブが柔らかくなりとても美味しかったです。子どもたちも骨付きのお肉に嬉しそうにかぶりついていました。半熟卵にしたのでとろとろでご飯が進みました。

rcpm810053

スペアリブではなく、豚バラブロックを小さく切って作りました。追加で入れたネギもお肉も柔らかくて美味しかったです。ご飯がどんどん進んじゃいます。卵も半熟気味に作るのがオススメです。またお肉が安い時に作ろうと思います。

†朧†

ニンニクと砂糖入れて作りました。小松菜は今回用意出来なかったので使いませんでした。玉子も今回入れませんでした。スペアリブお安く買えたのでこちらのレシピが参考になりました。お酒のツマミに最高でした。また作ります。

けんtt

スペアリブの活用法が増えてよかったです。 卵は作り終わりに入れて、半熟卵にしても美味しくできたのでオススメですよ。

肉球

煮汁を入れて煮ると言う段階で圧力鍋を使って煮る強火で10分火を入れて圧力が抜けたら蓋を空けてから弱火で5分ほど煮ると味が入る。

Lucy

煮込みスペアリブですが、みりんを加えて甘味もプラスしてみました。じっくり煮込みことで、柔らかくジューシーに。ゆで卵は、あとからいれて、黄みがかたまりすぎないように。

rcpm670345

うちでは煮込む時間を短くするためにスペアリブを圧力鍋で煮込みます!時間短縮のメリットだけではなく肉が骨からほろほろっと取れてとても柔らかく出来上がります!卵を入れる場合は圧力をかけた後に追加していれてしばらく置くと味がしみます。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る