「フライパンチャーシュー」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 6件

582

フライパンチャーシュー
  • レタスクラブ
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  • 691kcal

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レシピの材料作りやすい分量

豚肩ロースかたまり肉 2本(1本約350g)
ゆで卵 4個
長ねぎの青い部分 2~3本分
しょうが の薄切り 1 1/2かけ分
ししとうがらし 15本
たれ
・しょうゆ 1/2カップ
・みりん、酒 各80ml
・砂糖、サラダ油

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「フライパンチャーシュー」の料理ノート

rcpm902071

思っていたより簡単においしいチャーシューが出来ました。お肉を焼き付ける時は焦げ付きが少しあるくらい焼くといいと思います。チャーハンや丼、サラダ等使い回しも出来て日持ちもするので次は倍量で作ってみようと思います。

ジョンジョン

チャーシューはどうしても手間がかかるものと思っていましたが、こちらのレシピはとても簡単で味もよくしみ込んでおり参考になりました。漬け込む時間ですが半日ほどつけこみましたがとてもおいしくできました。肩ロースを使っているので柔らかくできました。

真琴

圧力鍋のパッキンがダメになってしまい、ずっとチャーシューを作れずにいました。 フライパンでチャーシューが作れるとは半信半疑でしたが、柔らかく美味しく出来ました。 フライパン1つで簡単だったし、うちの圧力鍋で作るより後かたづけが楽でした。

ようさんさんさん

チャーシューが食べたいけれど、圧力鍋をだすのが面倒なときにフライパンで作ってみました。先にタレに浸けておくことで味がしっかりつきます。にんにくのうすぎりもいれてスパイシーにしました。強火だと堅くなるので弱火で煮込みました。

rcpm672815

いつも圧力鍋でチャーシューを作っていましたが、フライパンで簡単に美味しくあっという間にチャーシューが出来ました。チャーシュー丼にしていただきましたが、とても美味しかったです。子供たちも大喜びで完食です。

rcpm765035

少し時間がかかりますが、フライパンひとつで作れるので、後片付けなどがとても楽でおすすめですよ。冷蔵庫で三日間くらいはもちますし、刻んで柔らかくなるまで炒飯などに入れてもとても美味しいので、おすすめですよ。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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