「たたき長いもの卵黄のせ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.1

料理ノート 7件

994

たたき長いもの卵黄のせ
  • レタスクラブ
  • 5分
  • 142kcal

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レシピの材料2人分

卵黄 2個分
長いも 10cm(約100g)
長ねぎ (青い部分)のみじん切り 3cm分
焼きのり 適宜
・しょうゆ

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「たたき長いもの卵黄のせ」の料理ノート

ぷーにゃん655

卵黄が入っているので、とても濃厚でおいしくできました。らんおうの代わりに温泉卵で作ってもいいと思います。焼きのりはなかったので、刻みのりで代用しました。たくさんかけたほうがいいと思います。山芋をすりおろしても合うと思いました。

rcpm670456

長イモは カラダに良いので よく食べる野菜です。今回 初めてたたき長芋を作ってみましたが 歯ごたえもよくて お酒のおつまみにもぴったりでした。卵黄も 新鮮たまごを購入して 使いました。ご飯にも合い 家族にも大好評でした。

5588

包丁で切るより醤油のなじみが良くて、美味しかったです。 卵黄をのせるだけでちょっと手が込んだ一品にみえるので、助かります。 少し手間ですが、卵黄の醤油漬けを作ってのせると、卵黄がトロッとしてさらに美味しかったです!

†朧†

私は卵黄じゃなく温玉にしました!後わさびと、醤油じゃなく白だしにしてみました(*^^*)長いもはサクサクというかシャキシャキというか食感がいいですよね。ビールが進みますね(笑)簡単なのでまた作ってみます!

suzumachi

長芋の千切りに、海苔、醤油をかけて食べるのはよくやります。今回、綿棒で無造作に叩いたら、醤油や卵黄が絡まりやすくて、食べていても味が絡まり、おいしかったです。韓国海苔があったので、かけたらそれだけでいい味がついていて益々おいしかったです。

jizi

ながいも大好き。醤油をかけてはよく食べますが、卵黄は初挑戦。食べてみて、たしかに。卵黄だけのほうが美味しい。さっぱりして美味しくて最高でした。ごま油を少しかけてもユッケ的な感じになり美味しいかなと思いました。

きよぴ3

よりネバネバにしたかったので、納豆を混ぜて一緒にかき混ぜました。更にピリ辛にもしたかったので、焼き海苔は韓国海苔に変更して、仕上げに七味唐辛子を振りかけました。簡単で美味しくできて、よいお酒の肴になり、良かったです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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