「とり肉の黒酢しょうが焼き」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.1

料理ノート 11件

691

とり肉の黒酢しょうが焼き
  • レタスクラブ
  • 10分
  • 210kcal

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レシピの材料2人分

とりもも肉 (皮なし) 1枚(約250g)
ベビーリーフ 適量
黒酢だれ
・おろししょうが 1かけ分
・黒酢、しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
・オリーブ油

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「とり肉の黒酢しょうが焼き」の料理ノート

rcpm1013257

鳥もも肉に黒酢のさっぱり味わいが美味しくてきにいるとおもいます。しょうがが疲れを吹き飛ばしてくれる感じがします。ベビーリーフがなかったため、キャベツの千切りで代用しました。カロリーも少なめでいて、食べごたえがある点が優れている。

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カロリー控えめに作れるので女性の強い味方です。黒酢のヘルシーでさっぱりした味付けが効いていてあきずに食べられるのがいいなと思いました。シンプルに手軽に作れてサッと出来上がるので忙しい人にもおすすめでしょう。

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冷凍のとり肉が余っていたので、晩御飯に作ってみました。しょうが焼きとしてはとり肉と黒酢を使っている事が従来のレシピと異なる点ですが、しっかりと風味や肉の味も感じられ、黒酢の深みやコクも加わりとても美味しかったです。

nachay❤︎

鶏胸肉を使用したのでもも肉に比べ、ヘルシーかつあっさりな仕上がりになりましたが美味しかったです。黒酢のさっぱりな味がこれから暑くなる季節にぴったりです。しょうがはチューブのものを使いました。ご飯との相性ばつぐんでした。

rcpm670456

鶏肉で生姜焼きを作ったのは初めてでしたが黒酢と鶏肉がよくマッチしてとても美味しくできました。我が家は みりんとお砂糖も少し加えたので 甘めの生姜焼きができ 白ごはんにとってもよく合いました。また作ろうと思っています。

jizi

黒酢を買ったはいいけれど、なかなかどう使って良いかわからずに持て余していました。胸鶏肉も安いので買って、よく冷凍しておきます。これを見て、これだ!と思いました。調味料の分量が同じなのが覚えやすくてありがたいですね。冷凍しておいた胸鶏肉、解凍するのが面倒で、レンチンして、半生くらいになったところで焼きました。生からよりは少しぱさついたかもしれませんが、十分美味しかったです。

rcpm865036

材料にあるしょうがですが、私はチューブタイプのしょうがを使っています。チューブタイプだとまな板を使うこともなく、おろす必要もないので時短にもなります。また使い切れないこともないのでとても経済的ですのでおすすめです。

こすずこ

しょうが焼きといえば豚肉のイメージがありますが、こちらは黒酢を加えて甘みとしょっぱさがあるタレでよく鶏肉になじみます。 和風テイストですが油をオリーブオイルにすることでさわやかな洋風仕立てにもなっております。 たれがよくしみこむのでお弁当などの時間をおいて食べる時にもいい料理です。

rcpm782475

さっぱりして美味しそうなので、作って見ました。お酢が入ってるのであっさりとしていておいしかったです。黒酢がなかったので、コメ酢で作りました。黒酢の方が風味がいいと思うので、今度は黒酢で作って見たいと思います。

rcpm1038155

お弁当のおかず用に作りました。短時間で思ったより簡単にできました。酢のさっぱりと醤油のこってり味で、ご飯にあうおかずです。冷めても美味しいと思うので、お弁当にぴったりです。たくさん作ったので夕食にも食べます!

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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