「里いものそぼろ煮」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.3

料理ノート 3件

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里いものそぼろ煮
  • ボブとアンジー
  • 10-20分
  • 133kcal

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レシピの材料2人分

(基本の豚肉そぼろ) 30g※作りやすい分量(250g)
・豚ひき肉 300g
・サラダ油 小さじ1
・しょうが汁 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・酒 小さじ2
だし汁 120ml
里いも(冷凍) 180g
(調味料)
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
グリンピース(冷凍) 大さじ1
(水溶き片栗粉)
・片栗粉 小さじ1/3
・水 小さじ1

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「里いものそぼろ煮」の料理ノート

rcpm904088

里芋がたくさんあったので作ってみました。カボチャと筍もあったので入れてみました。ダシがしっかり効いていてそぼろあんかけが絶妙に合っていてご飯のすすむおかずになりました。とても美味しかったです。また野菜を代えて作ってみたいと思います。

ひまわりはは

冷凍のさといもで簡単に作りました。豚のひき肉ではなく、鳥のもも肉をフードプロセッサーでひき肉にしてそぼろにして使いました。優しい味わいでおいしかったです。こどももたくさん食べました。お弁当のおかずにもよさそうです。

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