「和風ロールキャベツ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 2件

1285

和風ロールキャベツ
  • ボブとアンジー
  • 60分
  • 188kcal

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レシピの材料2人分

キャベツ 大4枚(240g)
芽ひじき(乾燥) 2g(戻して20g)
木綿豆腐 100g
鶏ひき肉(むね肉) 100g
にんじん(薄切り) 4枚(10g)
ごぼう 1/6本(15g)
小さじ1/6
小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
(A)
・ブイヨンの素 小さじ1/3
・だし汁 400ml
・酒 小さじ1
・塩 小さじ1/6
・しょうゆ 小さじ1
・みりん 小さじ1
(水溶き片栗粉)
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2
クレソン 適宜

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普段は洋風をつくることがほとんどなんですが、今回はこちらのレシピで洋風にチャレンジしてみました。 豆腐のおかげで、すごくふわふわに仕上がりました。 ヘルシーで野菜もたくさんとれるのもありがたいです。 また作ってみたいと思います。

rcpm722399

鶏胸肉やとうふを使っているのでヘルシーでカロリー控えめでさっぱりして美味しかったです。 ひじきや野菜が苦手の子供も美味しいと言って食べてくれたのでまた作りたいと思いました。 クレソンがなかったのでうちはロールキャベツと一緒にブロッコリーも入れて煮てみました。野菜がたくさん取れてよかったです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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