「豆腐とツナの卵とじ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 111件

3046

豆腐とツナの卵とじ
  • レタスクラブ
  • 5分
  • 283kcal

作り方を見る

レシピの材料2人分

ツナ缶 小1缶(約80g)
2個
絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
グリーンアスパラガス 2本
玉ねぎ の薄切り 1/4個分
だし汁 1/2カップ
・しょうゆ、みりん、砂糖

作り方を見る

関連レシピ

「豆腐とツナの卵とじ」の料理ノート

yuri_ko

家に常備している材料でできて、経済的です。豆腐を手でちぎって、ペーパータオルで水きりするのがポイントです。軽く水切りすれば大丈夫でした。甘辛いたれを作って煮立ったら玉ねぎ、豆腐、アスパラガスを入れます。最後にツナです。肉豆腐のツナ版のようで美味しかったです。

PINKY

ツナは水煮を使い、アスパラの代わりに長ねぎを使用。 豆腐の水切り方法がひとつ勉強になりました。 甘めの優しい味付けで簡単に作れて助かります。 ご飯にかけたり、パンにのせて粉チーズをふりかるく焼いても美味しそうなので残りは朝に活用したいと思います。

ぴょんちママ

豆腐をちぎって水切りしたのは初めてでした。崩れた部分がキッチンペーパーにくっついてしまうのが少し気になりましたが、水切りが早くできました。そして、ちぎった状態をそのまま使えるので便利な方法なことが分かりました。

rcpm1043649

豆腐も用いるので厚みがあって食べごたえが抜群にあって朝のおかずとしては食べごたえがありますから、満足感は高いものがあります。ツナ缶詰を使って手軽に旨味がアップするのが気に入りました。簡単にさっと出来るのもメリットあります。

rcppm1212008

朝ご飯用に作りました。アスパラガスがなかったので、レタスやねぎを使ってみました。絹ごし豆腐はペーパータオルを巻いてレンジで水きりをしっかりしました。卵のトロトロ感とツナの旨みが効いて、ご飯が進みました。

rcpm901009

お昼ご飯に作ってみました。いろいろ卵とじは作った事がありますが今回は豆腐やツナを使用していて、とても食べ応えもあり味付けもよく美味しかったです。そのまま食べても十分おかずになり、ご飯に乗せて丼で頂くのも良いと思います。

jonjonおかやん

冷蔵庫にあるものでできて、とても簡単にできました。絹ごし豆腐で作りましたが、木綿豆腐や厚揚げで作ってもいいと思います。グリーンアスパラガスで作りましたが、なければ、インゲンやピーマンで代用してもいいと思いました。

みなみんな

アスパラのレパートリーが増えて良かったです。アスパラの緑がたまごの黄色と合ってて見た目よく美味しかったです。豆腐の水切りの仕方など、他の料理にも応用できますね。このレシピ自体もアレンジがいろいろできそうです。

rcpn

卵とじがとても好きなので、今回はこちらのレシピを参考にしてさっそく作ってみました。冷蔵庫にある食材でサッと出来るので良いですね。キノコ類を入れるとヘルシーにかさ増しできるので良いて思います。評判だったのでまた作ります。

とま子

今日までの賞味期限の豆腐を使いきりたかったので一丁全部使って作りました。アスパラはなかったので無しで冷蔵庫にあったしいたけを入れて食べるときに青ネギを散らしました。時間がなかったのでとても簡単に作ることが出来て助かりました。

rcpm900914

お豆腐は家族みんなが好物です。調理法がたいてい同じになっていたので早速作ってみました。まず、豆腐を先にちぎってペーパーで水切りをするところがとても気に入りましたね。簡単で早く水きりできてましたね。卵とじにツナを入れただけで、味もこくでてボリュームもでました。

こゆきちゃん13

アスパラガスがなかったので、ほうれん草で代用。彩りがきれいで食卓のメインを飾るのに、なんて簡単なんだ!と感動してしまいました。 いつも豆腐の水切りがうまくいかないのですが、千切ってから処理すると水っぽさが抜けました。使わせて頂きます。

ゆっかこ

冷蔵庫がそろそろ空っぽに…こちらのレシピは家にあるもので作れそうだったので作ってみました。豆腐は絹ごし豆腐しかなかったのですが、口当たりよく仕上がりました。また、アスパラのかわりにさやいんげんを入れました。

rcpm737083

材料も少なく簡単にできました。ツナにコクがあり玉ねぎの甘味も広がりおいしかったです。今回はしめじがあったので加えました。キノコ類を入れるとヘルシーにかさましできるのでいいと思います。また次回はアスパラをきぬさやに変えたりして作ってみたいと思います。

ほいっぷ

家にある材料で作りたくてこちらを作ってみました。 アスパラは無かったので、代わりにほうれん草を入れました。 豆腐は少し多めに小さいサイズの物を2丁入れました。 子供にも食べさせたかったので、調味料は記載より少なめに入れましたが、しっかり味が付きご飯と合い美味しかったです。

rcpm1038135

このレシピは、いつも冷蔵庫にある食材でぱぱっと出来そうなので、作ってみました。簡単でおいしかったです。子どもと一緒に作れると思うので、今度はお手伝いをしてもらいながら、また作りたいです。ソースをアレンジしてもいいかもしれません。

rcpm699608

安い食材ばかりで、材料も少ないので節約レシピとしてとても重宝します。作るのもとても簡単に作れます。あと一品足りない時に家にある食材で作れるので便利です。あっさりしていてとても美味しかったです。また作ります。

ぐーぐーちゃん

買い物に行けなかった日に、家にあるものでつくれる!と思い、試して見ました! アスパラガスは、小ねぎを4cmくらいに切ったもので代用しました。 家にあるもので、簡単におかずができたのでとても助かりました!お給料日の前にも作りたいと思います。

リンリー

ツナ缶の消費期限が迫っていたので、こちらのレシピを参考に作りました。 木綿豆腐しかなかったのでそれを代用しました。絹ごしより食べ応えがあるので、木綿豆腐ならそれだけで満腹になります。 お豆腐の水分はしっかり切った方がいいです。

りんかりん

あと一品欲しい時に簡単に出来るレシピです。 アスパラがなかったので、ブロッコリーで代用しましたが歯ごたえも良く美味しく出来ました。 仕上げに、子供用はごま油、大人用はラー油を数滴垂らすと香りも良く風味も増して美味しいですよ。

りんご74897

今日は遅い時間に帰ったので、簡単に作れそうだったので作ってみました。アスパラはなかったので、代わりにネギを入れました。また、冷蔵庫にあった椎茸も合いそうだったので入れました。家に常備しているもので簡単にできるので、また作りたいと思いました。

れんこん800

アスパラがとてもシャキッとしていて歯ごたえも良くて美味しかったです。豆腐と卵の相性もバッチリでした。どんぶりにしても美味しくて気に入りました。小さい子も食べやすくてオススメですね。ネギをちらすと美味しかったです。

真琴

豆腐やツナ、いつでも家にあって好きな食材ばかりだったので作ってみました。 子供が苦手だけど、彩りでアスパラは外せないと思い買い足しましたが、小さめにしたら美味しいと食べてくれました。 ご飯も進みよかったです。

チョコパン子

簡単そうで美味しそうだったのでこちらのレシピを早速作ってみまし、豆腐とツナはすごく好きなのでやっぱりあうなと思いました、それを卵とじでやったのでさらに美味しくて簡単に作る事ができてよかったです、また作りたいです。

焼きしいたけ

材料がすぐに用意できるものなので作りやすくて良いです。豆腐の水切りはいつも1丁まるごとでしてましたが、手でちぎってからペーパータオルの上で水切りすることで時短になりました。ツナ缶の旨味もあってやさしい味でおいしかったのです。

stir

アスパラが家になかったので、アスパラ抜きのまま作りましたが、かえって子どもは食べやすかったようです。 家計に優しいのもありがたい!我が家の定番料理になりました。 2歳の息子にはご飯の上にかけて丼にして食べさせました。 アスパラのかわりに、冷凍のグリンピースや、冷凍枝豆で作っても美味しいです。

meganemam

ツナ缶や豆腐、卵と常備している材料で作れるので良いですね。アスパラがなかったので、冷凍ミックスベジタブルを入れました。ケチャップをかけても洋風になって美味しそうですね。 手早く作れるので、朝やお昼にもオススメです。

ももこ❤

美味しそうなので作ってみました。いつも常備しているたまご、ツナ、豆腐で作れました。豆腐は木綿豆腐にするとより食べごたえあります。かさ増しでもやしも入れてみました。簡単に作れますし家族も美味しいと言ってくれたのでまた作りたいです。

rcpm686351

簡単で美味しそうだなと思ってこのレシピを参考に作ってみました。ツナと卵だけだとボリュームがたりず、豆腐が入ることで食べごたえも出てとてもよかったです。豆腐もツナも卵も常備してあるので、あまり野菜とでいつでも簡単に作れそう。

あさひゃん

ツナ缶は常備しているので作ってみました。グリーンアスパラガスが無いので冷凍のインゲンで代用しました。火が通りやすい材料ばかりでなのですぐに出来ました。豆腐はあっさりしていますがツナ缶でコクが出て美味しかったです。

rcpm738785

基本的には豆腐とツナ缶を合わせるだけなので、カンタンに作れました。豆腐をちぎって作るため、よりカンタンに感じます。ちぎってからキッチンベーパーに包むことで、素早く水切りできて時短になります。アスパラは苦手なら、なしでもいいかもしれません。

KK

お豆腐は絹ごし豆腐でも美味しかったですが 木綿豆腐でも美味しいです ただお豆腐の匂いが少々強めなのでしっかり水切りをするととても美味しくなります あと玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めるととても甘くてお砂糖が入らないぐらいです

ようさんさんさん

朝は白米をしっかり食べたいので、それに合うおかずで簡単に出来るものを探し、こちらを作りました。豆腐は完全に水切りができなくても、すぐに食べるときなら問題ないです。ツナ缶は多少油が残っているくらいだとコクがあります。

rcpm748936

冷蔵庫にある材料で作れるレシピを探していたので作ってみました。豆腐や野菜、卵などが入るのでけっこうボリューミーになるのでたべごたえがありました。わたしはキノコが大好きなのでエリンギなども入れてみましたがとても美味しかったです。

ぴゅれこ

絹ごし豆腐とツナという比較的いつも家にある材料をメインに割とボリュームのあるおかずを作れてとてもよかったです。時期的にアスパラガスが高かったのでインゲン豆を使ったのですが、彩りもよく味ともおいしくできました。

naa☆

豆腐を手でちぎることによって味がよく 染みこむのでおすすめです!ツナとたまご がいい感じに絡まってどんぶりにしても おいしいかと思います!よくご飯がすす むのでこれから定番のおかずとしてまた 作っていきたいと思います!

yuyy

豆腐の使い道を考えていたので、こちらのレシピを参考にさせて頂きました。豆腐とツナという組み合わせは思いつかなかったので、新鮮で良かったです。子どもたちも大喜びの味でした!お酒のあてにもいいと思います。また作りたいです。

ぐうたらまま

冷蔵庫が乏しかったのと、簡単に楽なおかずを作りたかったのでこちらのレシピを作ってみました。グリーンアスパラガスはなかったので、絹さやえんどうで代用しました。とっても簡単でおいしかったです。またリピートしたいと思います。

rcpm996912

卵がたくさんあったので作ってみました。一緒ににんじんとコーンも入れてみました。ツナでしっかりと味がついていてボリュームもあり美味しかったです。子供にも好評で野菜もたくさんとれるのでまた作りたいと思います。

ななんち112

家にあるもので簡単に作れました。 アスパラガスの代わりにニラを入れたら一気に和風のご飯のおかずになりました。 砂糖を増やして甘めの味付けにしたら子供たちが気に入ってたくさん食べてくれました。 野菜とお豆腐でヘルシーで良いです。

こえだちょこん

子どもが大好きな味で、いっぱい食べてくれました。アスパラを入れているので、お野菜もとれ、色合いも綺麗で一石二鳥でした。豆腐で嵩が増しているので、ヘルシーでもあり経済的でもあるなと思いました。次はオリジナルの具を足してみたいです。

まろりん

ツナも豆腐も卵も だいたい常備してるので なんかあと1品欲しい…というときに便利です。 アスパラはあまり買わないし 割高なので、 冷凍いんげんで代用します! 味つけも めんつゆで手抜きしちゃうと ますます簡単に出来ました。

みみこし

ツナの代わりにサラダチキンや一口大に切った鶏胸肉、もも肉を加えると親子丼風のアレンジ料理にすることも可能です。玉子は加熱しすぎると固くなりがちなので、半熟からやや固くらいで火を止めると余熱で程よい状態になっておすすめです。

なおPちゃん

豆腐もツナもある…でも、料理はマンネリ…だったので、このメニューは衝撃でした! なんとなく味の想像もできそうですが、なんとも言えない不思議な感じです!豆腐の柔らかさとツナの匂い… 子どもには好まれる味でした。木綿にした方が食べごたえがあると思います。

わだこ

休日のランチによく作ります。ぱぱっと作れて!材料もいちてでもうちにあるものなので、作りやすいです!味付けも子供が大好きでパクパク食べてくれます。旦那も結構すきみたいで。よくおかわりしてくれます!またつくります。

4fijegb

家にある材料で簡単にちゃちゃっと作ることができました。アスパラガスがなかったんでさやいんげんで代用して作ることにしました。ボリュームを増やすために厚揚げなんかを小さく切って入れてみました。丼なんかにのせて子どもに食べさせました。

ポンちゃん

豆腐と卵がふわふわで、甘いタレが絡み、とても美味しいです。ご飯の上にかけて、丼にしてもいいですよ。お昼など、簡単に作って食べられるから嬉しいですね。絹さやとニンジンを入れると、彩りも良くなりオススメです。

rcpm865036

材料がとてもシンプルかつ割と常に冷蔵庫の中にあるようなものなので何か逸品パパッとおかずをもう1品作りたい時などにとても便利な景色だと思いました子供たちも好きな味付けののでとても美味しいと喜んでくれました

sbs433hs

自宅にあるもので簡単に作ることができるので今回試してみました。豆腐が入っているのでボリュームがあるし、卵も入っているので子どもが喜んで食べてくれました。彩りもきれいで、家族にも大好評だったんで今度はいろんな食材で試してみたいです。

rcpm797398

材料も簡単に揃えることができて、ボリュームもしっかりとありそうなので作ってみました。アスパラガスがなかったんで、長ネギで代用して入れてみました。卵と豆腐の味が懐かしさの漂う香りでとても美味しかったです。また作りたいです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る