「豆苗と炒めひき肉のせご飯」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 23件

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豆苗と炒めひき肉のせご飯
  • レタスクラブ
  • --
  • 530kcal

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レシピの材料2人分

豆苗 1袋
合いびき肉 200g
温かいご飯 茶碗2杯分
白いりごま 適量
・オリーブ油、しょうゆ、カレー粉

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「豆苗と炒めひき肉のせご飯」の料理ノート

さくさくぱん

安く買うことができる豆苗、このレシピのお陰でまたひとつレパートリーが増えました。生で食べる豆苗があまり好きでないので、ひき肉を炒めてカレーで味付けするときに、軽く豆苗も炒めてました。炒めて過ぎるとボリュームがなくなるし、ほんとサッとでしたが、苦味もなく美味しくできました。

rcpm990739

たっぷり豆苗にひき肉の旨味が美味さを感じます。オリーブオイルをごま油に変えると香りが向上して、より旨味が出るためおすすめです。アツアツご飯にのせて食べるので、多忙なときに手早く食べられるのが良いですね。

rcpn

時間の無い時、簡単に済ませたいと思ってる昼食にピッタリだと思います。さっそく作ってみました。手順も短く、材料も少なくて良いので良かったです。アレンジとしてはニンジンのみじん切りとタマネギ多めにして、温玉をのせていただきました。

rcpm673637

ひき肉にカレー粉を多めに入れたら、美味しかったです!いつものご飯が美味しくなり、食欲が出るレシピでした。ひき肉は豚肉にしましたが、鶏肉でも美味しそうなので、また作ってみたいと思います。家族にも好評でした。

rcpm780113

安くて栄養のある豆苗はよく買うのですが、レシピが浮かばず、炒めものにするだけだったので、試してみました。 生の豆苗はちょっと苦手なので、にんにくと軽く炒めてからご飯と混ぜました。カレー粉とひき肉とちょっとクセのある豆苗で、簡単で美味しいアジアご飯が出来ました。彩りに黄色いパプリカも小さく切って混ぜました。

まめまめ

豆苗って美味しいので好きなんですが火を通すとボリュームが減ってしまうので他に何かよいレシピはないかなと探しているときに簡単に出来そうで美味しそうなレシピを発見。早速作ってみたのですが材料は少なくて済むし簡単で美味しかったですよ。

rcpm856372

主人は豆苗が苦手なので、滅多に買う事がなかったのですが、今回挑戦してみました。以前ニンニクを入れて炒めれば美味しいと聞いていたので、お肉の他にニンニクも加えてみました。仕上げのとき、豆苗にもさっと火を入れました。私はすごく美味しかったです。

みなみんな

生の豆苗は苦手なので、ひき肉が炒め上がる直前に混ぜました。お手本の写真の様な鮮やかさは無いのですがこの方が好き。 1人分だけでも作りやすかったです。経済的なレシピなのでまた作りたいと思います。卵をトッピングしたらもっとキレイかもしれないですね。

あさひゃん

豆苗は固そうだったので少し塩もみしてから使いました。 最後に温泉卵をのせて食べたら味がまろやかになって美味しくなりました。 ひき肉があればすぐに出来るのでまた作ろうと思います。 今度作る時はかいわれ大根を使ってもいいかなと思います。

rcpm872712

豆苗は安いのでよく買います!しかも、一回食べてももう一回育つので節約にはもってこいの野菜ですよ!いつもは炒めてお酒のおつまみとして食べてます。丼物にすることで素早く作れて食べれるのがよかったです。ニンニクを少し入れたらよりご飯が進みました。

sayoco

見た目がすごくインパクトがありますが、ひき肉と豆苗がご飯と合わさることで、きちんとメインのどんぶりになってよかったです。豆苗もひき肉も割と安価で売られているので、節約・ヘルシーレシピで、手軽に栄養がとれて嬉しい一品です。

sho1144

冷蔵庫に何もご飯の材料がないときに、残り野菜の豆苗があったので、こちらのレシピを参考に作ってみました。豆苗は安いのに栄養もあるので、それで一品ができるのが嬉しいですね。ひき肉をを使用しているので、味もよく絡んでおいしかったです。

ちーちゃんまる

豆苗はいつもリーズナブルな値段で買えるのでとても助かります。混ぜるだけなので、とても簡単です。カレー粉と醤油がマッチしていて、良かったです。玉ねぎを増やし、温玉をのせて食べました。温玉のせおすすめです!!

ミチゾー

豆苗が大好きなので、レシピに一目惚れしました!ひき肉がはいるので物足りないこともなく、豆苗とマッチして美味しいです。これからの時期、さっぱり、でもお肉が入って見た目も可愛いのでオススメなレシピです。

mikenya

材料も少なくて混ぜるだけで、簡単に作れるのが良いですね。 ちょうど育てている豆苗が沢山育っていたので、タイムリーでした。 ヘルシーですが、お野菜が少ないとさみしいので、玉ねぎとニンジンもプラスしてボリュームアップしました。

まりしゅん

いつも簡単に済ませたいと思っている昼食に早速作ってみました。材料も少なくて、手順も短いので簡単にできて、良かったです。時間がない時でも時短なのでとても助かりました。私は、人参もたくさんあったので、みじん切りにして入れました。

Lucy

簡単に作れて栄養もたっぷりですね。温かいご飯と混ぜるだけなので時間がないときに、とても役立ちました。カレー粉の隠し味もいい感じです。目玉焼きをのせてアレンジしてみたり、おにぎりバージョンもつくれそう。お役立ちメニューです。

shimizoo

前に買った豆苗の根を、育てられると聞いたので育てたところ物凄く育ったので、なにか無いかなと思い、作ってみました。 子供がいまいち豆苗を好んで食べてくれないので、少し細かく切って入れました。 カレーの香りが食欲をそそり、パクパク食べれました。

なちこ336

シンプルな材料で作れるので簡単なランチで手早く済ませたい時にはぴったりでした。豆苗は安いのにあまりレシピを知らなかったのでレパートリーが増えて良かったです。今回はレシピの材料どおりつくりましたが、次回はのりやゴマをふってみたりその時家にある野菜を追加してみようと思います。

rcpm829469

時短であっという間に作れる嬉しいレシピの一つです!豆苗はお安いので、節約にも良かったです。胡麻を最後に散らすことによって風味が増して美味しくなります。茄子を混ぜて炒めても美味しく食べられるたで色々な野菜も使ってみたいです!

まめすけ25

豆苗に苦手意識があってあまり使ったことが無かったのですが、カレー粉で豆苗の味はさほど分からず食感だけが残り、ひき肉の味もあいまってとっても美味しかったです。豆苗は安いのでこれからはこのレシピでばんばん豆苗を使っていきます!

rcpm766190

ご飯と出せるので、休日のお昼にぴったりな1品です。豆苗は安く手に入るし、ひき肉はカレーで味付けしてあるのでご飯と相性ばっちり!豆苗の代わりにレタスを使ったり、上に温泉玉子をのせるとマイルドになっておいしかったです。

まりぱん

味付けをしっかりしたかったので、家に残っていたタコライスのソースを使ってみたら、メキシカンな感じになって美味しくできました。また、見た目の彩りに、赤みも欲しかったので、周りに紅ショウガを少し刻んで散らしてみました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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