「マカロン(ストロベリー)」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 2.5

料理ノート 2件

2051

マカロン(ストロベリー)
  • ボブとアンジー
  • 60分
  • 74kcal

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レシピの材料12個分

卵白 40g
グラニュー糖 30g
粉砂糖 50g
アーモンドプードル 40g
食紅 少々
ホワイトチョコレート 40g
生クリーム 20ml

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「マカロン(ストロベリー)」の料理ノート

キピィ

卵黄だけ使い卵白をどうしようかと思い、以前からかわいいフォルムに惹かれてたマカロンに挑戦したんですけど、最初の工程から間違えてしまい(グラニュー糖を卵白に入れるところを粉砂糖とアーモンドパウダーを投入してしまいました)生地がゆるゆるで流れてしまい全部くっついてえびせんみたいになりました。いやぁ難しい、自戒の意味を込めて画像載せますが、このなんとも言えない失敗作を主人は結構喜んで食べてたので無駄にはなりませんでした。

rcpm722362

絞り出してサイズを均等にするのか難しかった~!!記事を作る時に水の分量もきちんと計らないと失敗してしまうのできちんと測るのは重要なポイント。絞り出す時もクッキングシートの裏面に予め円形を書いておくと上手にできる

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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