「大根のはりはり漬け風」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.3

料理ノート 7件

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大根のはりはり漬け風
  • レタスクラブ
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  • 124kcal

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レシピの材料作りやすい分量・約200g分

大根 1/2本
漬け汁
・しょうが のせん切り 2かけ分
・しょうゆ、酢 各大さじ2

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「大根のはりはり漬け風」の料理ノート

takako

大根がたくさんいただいたので、簡単な漬物ができないか?探していました。天日干しも半日ですので、楽にできました。いつもは、市販のつけ汁に漬ける程度でしたので、初めて手をかけて作ってみました。5日目くらいまで美味しくいただきました。

rcpm672266

はりはり漬けは大好きですが、初めて自分で作りました。意外と簡単でビックリしました。 今回は小さな大根で作りましたが、子供も好きだったようなので次回はたくさん作ってみようと思いました。大根を干して乾燥させると良いです。

jonjonおかやん

大根ですが、4分の1本で作りました。本当にパリパリしていてとまらなくなります。思っていたよりも全然硬くなく食べやすかったです。アレンジとしては、切 り干し大根で作ってもいいと思いました。お醤油で作りましたが、めんつゆでもいいと思います。

rcpm764874

大根がたくさんあったので、もたせるためにこちらのはりはり漬けを作ってみました。簡単に作れて、美味しく、添加物も入っていないため安心ですよ。一週間くらいでなくなると思いますが、結構日持ちするので良かったです♪

ユウヤ19

おいしそうだったので作ってみました。しょうがとお酢でさっぱりしていてこの暑い季節にいいですね。安い大根でつくれるのもいいですね。ご飯にもつまみにも合うので子供達もたくさん食べられますね。また、是非作りたいと思いました。

rcpm672815

今の暑い季節にピッタリなレシピですね。生姜とお酢でサッパリしていて、大根の歯応えがとても良く、箸が止まりませんでした。お砂糖をきもち追加して作りました。生姜は新生姜で多めで。美味しかったので次回は倍量作ります!

姫mama

半日天日干しでうまー。ポリポリしてて止まらない(∩´∀`∩)もっとたくさん作れば良かったー。少しだけ砂糖を足しました。小さじ1くらい。4歳の娘が食べるので少しだけ甘めに。美味しくて娘2人とポリポリしました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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