「肉だんごの甘酢煮」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 2件

435

肉だんごの甘酢煮
  • みんなのきょうの料理
  • 25分
  • 350kcal

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レシピの材料2人分

【肉だんご】
・豚ひき肉 200g
・ねぎ(みじん切り) 大さじ1
・しょうが(すりおろす) 小さじ1
・溶き卵 1/2コ分
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
・かたくり粉 小さじ1
・れんこん 80g
・にんじん 80g
・トマトケチャップ 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・酢 大さじ2
・酒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・細ねぎ(端から2〜3mm幅に切る) 適量

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「肉だんごの甘酢煮」の料理ノート

rcpm1102684

簡単で子供たちも大好きなのでよく作ります。 蒸して作れば、形が崩れずまん丸になります。 しかも余分な油が落ちてヘルシーに。 あんを作る時は玉ねぎ、人参、ピーマンなどの野菜を入れると彩りが良くなって高級感が増します。

かどっち

肉団子を煮て作るのでヘルシー。 スープ以外は揚げたり焼いたりすることの多い肉団子を違った形でメイン料理として食べることが出来ました。 口の中でほぐれやすい肉団子なので1歳の子供も食べやすそう。 レンコンは冷凍のものを使用して時短。 ケチャップメインで子供が好む味付けでした。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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