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「食べ応えあり! おから肉団子酢豚」の無料レシピ・作り方
作りやすさ 3.3
料理ノート 3件
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- C CHANNEL
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レシピの材料2人分
| ・おからパウダー | 40g |
|---|---|
| ・豆腐 | 150g |
| ・豚ひき肉 | 100g |
| ・卵 | 1個 |
| ・野菜(ピーマン・にんじん・玉ねぎ) | 適量 |
| (簡単酢豚のたれ) | |
| ・ケチャップ | 大さじ3 |
| ・お酢 | 大さじ2 |
| ・砂糖 | 大さじ2 |
| ・ソース | 大さじ2(ウスター・とんかつ・お好み焼きなどお好みのソースで) |
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rcpm687833
おからパウダーが入るので少しヘルシーに出来上がりました。野菜は玉ねぎと人参を入れました。ピーマンはなかったので省略しました。出来上がりはおからが入っているのを感じさせないくらいボリュームがありヘルシーでとても良かったです。
せんべいじる
動画につられて手軽にできると思いトライしましたが、私はなかなかうまくいきませんでした。 うまくいかなかった点は、生地をよくこねて揚げ焼きしましたがボソボソになってしまい、団子がきちんとまとまらなかったこと、たれがうまく絡まずにどんどん団子に染み込んでしまい、結局片栗粉でとろみをつけて絡ませたことの二点です。ちょっと残念でした。
みみこし
より油分を減らしてヘルシーに仕上げるために鳥ひき肉を使用しました。豆腐を水切りしてから加えるとまとまりやすくなり、ボソボソしにくくなります。それでもまとまりにくい時はマヨネーズを混ぜると下味にもなるうえ、しっとりした味わいになりとても便利です。
料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。