「ゴーヤのプレーンオムレツ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 33件

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ゴーヤのプレーンオムレツ
  • エル・グルメ
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レシピの材料2人分

ゴーヤ(縦半分に切り、わたを取り除いて1mm厚さに薄切り) 1/3本
スパム(減塩タイプ。拍子木切り) 100g程度
パプリカ(赤。細切り) 1/4個
4個
塩(塩もみ用) 小さじ1/3
塩、こしょう(卵用) 少々

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「ゴーヤのプレーンオムレツ」の料理ノート

りくあおママ

ゴーヤはいつもチャンプルーぐらいしか作ってなかったので、こちらのレシピに挑戦しました。 材料も少なく、あっという間に作れます。 スパムがなかったので、ベーコンで代用しました。 とても美味しかったので、次回はスパムで作りたいです。

せんべいじる

ゴーヤがあまり得意ではありません。今年最後のゴーヤをいただいて、どうやって食べようか悩んでいたところ、沖縄のゴーヤと卵のバーガーをTVで見て、トライすることにしました。 こちらのレシピでオムレツを作り、スパムならぬ魚肉ソーセージと一緒にクロワッサンにはさんで、なんちゃってバーガーの出来上がりです。 塩揉みしたゴーヤを茹で、さらに炒めてから卵に加えてオムレツにしました。卵と一緒なのもあってか苦味はほとんどありませんでした。美味しくいただきました。

のんびり屋

ゴーヤがなかったので私はピーマンとパプリカで代用して今回は作ってみました。ピーマンとパプリカでも色味も綺麗で美味しくできました。ピーマンも苦味もありゴーヤでも似た味になりそうですね。次はゴーヤでも挑戦して作ってみたいです。

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ゴーヤはいつも同じようなレシピになってしまうので、目新しくて見た目も華やかに美味しそうなレシピだったので、作ってみました。スパムの代わりにベーコンとウインナーで作りました。見た目がきれいでおしゃれにできました。

みったま

ゴーヤがたくさんできて、いつもはあまりたべない子供たちにも食べてほしくて挑戦しました。スパムの代わりにベーコンを入れ、子供にはチーズを入れました。色もきれいだしとてもおいしく出来ました。パーティにもおすすめです。

チョコパン子

ゴーヤは好きです。よくチャンプルに使うのですがこちらは美味しそうと思い挑戦してみました。スパムが家になかったのでハムで代用したんですが全然美味しく作る事ができてゴーヤのレパートリーができてよかったです。また作りたいです。

こさちま

スパムが好きなので家に常備しています。肉がない時にも便利です。このオムレツは緑色と赤色と黄色がとてもきれいで、ゴーヤを使うところが夏らしくていいなと思い、作りました。塩もみしたゴーヤが卵とよく馴染んでいました。

焼きしいたけ

ゴーヤは塩もみしているので食べやすくなっていました。ゴーヤの緑色とパプリカの赤色と卵の黄色が鮮やかで、とても彩りの良いオムレツで、食卓が華やかになりますね。スパムが入っているので、ボリュームもありメインのおかずになりました。

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写真の色鮮やかさに惹かれて作ってみることにしました。スパムはなかったので、かわりに冷蔵庫にあったベーコンのブロックを細切りにして使いました。ゴーヤの苦味と卵の甘味がよくマッチして、すごく美味しかったです。また作りたいです。

ぴゅれこ

ゴーヤの緑とパプリカの赤、卵な黄色がとても鮮やかでテーブルが華やかになるオムレツでした。ゴーヤとスパムという沖縄料理っぽい材料にごま油という組み合わせながら洋風っぽい雰囲気もあるメニューでとてもおいしかったです。

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ちょうどお土産にスパム缶をいただいていたので作ってみました。ゴーヤも夏場は毎日食べているのですがオムレツにしたのは初めてです。塩で少ししんなりさせるのがポイントですね。カリカリに焼いたスパムと塩もみしたゴーヤがよい感じでとても美味しく出来ました。

ゆかりる

ゴーヤーといえばゴーヤーチャンプルーでオムレツをつくるという発送がなかったためすぐに挑戦してみました。苦味と卵の甘さがマッチしてすごく美味しかったです。ぜひまた作りたいです。弁当に入れてもいいメニューなのでよさげです

shimizoo

実家からゴーヤを貰ってきたので作ってみました。 ゴーヤのオムレツは初めて聞きました。 とても彩りが良く、お野菜もたっぷり摂れて嬉しい限り。色々なお野菜でアレンジも出来そうです。 あまりにも色合いが綺麗なので、ちょつとだけお弁当にも入れてみました。

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色とりどりの野菜が入ることで、とっても豪華で綺麗なオムレツになりました!パプリカも、赤、黄色のものを使ってボリュームもたくさんだしでみました!卵にハチミツも少し入れて、甘さを出すと、子供たちも食べやすかったようで良かったです。

ななっち94

ゴーヤのオムレツは初めて作りました。 ゴーヤとスパム合いますね~ 彩りも良くて食卓が華やかな感じになりました。 パーティとかにだしても喜ばれそうです。 ゴーヤの苦味がおさえられて食べやすく、家族からも好評でしたのでまた、作りたいと思います。

わだこ

見た目にも華やかで、作ると歓声が上がります。子供に大人気で、苦手な野菜でもこれなら食べてくれるので、よく作ります。見た目がかわいいと喜んでくれるので、ありがたいです。主人にも好評なメニューなので、よく作ります。

ライチ★

ゴーヤってなかなか作りづらいと思いますが、こちらはすごく簡単に作ることができました。野菜と卵があるのでゴーヤの苦味が柔らかくなるし食べやすいです。夏にぴったりのメニューだと思いました。また作りたいです。

ビリー

ゴーヤのオムレツは初めて作りました。スパムをごま油で炒めて、香りも良く、とても美味しかったです。卵に赤パプリカとゴーヤが馴染んで、食欲がアップする彩りに出来上がりました。塩胡椒をしっかりとすることがポイントですね。

ママりん

ゴーヤ、あまり好きではないのですが、頂き物があったのでチャレンジしました。以外に食べやすくて、苦味も多少ありましたが、そんなに嫌な苦味ではなく、むしろ、大人なあじで、おいしかったです。ゴーヤにはまりそうです。

rcpm512869

今日たまたまゴーヤをいただいて美味しそうだったのでつくってみました。材料はゴーヤチャンプルと変わりませんがシンプルな塩コショウの味付けで、ゴーヤの苦さ、固い食感、卵の優しい味がよく伝わってきて美味しかったです。また作りたいです。

rcpm687833

ゴーヤのメニューと言えばゴーヤチャンプルー。料理のメニューも定番のものしか作らずマンネリになって来たので目新しいメニューをと作りました。ゴーヤが苦手な人もいるので、しっかりと塩もみがオススメです。苦味が取れます。

kaapu

ゴーヤをいただいたので、こちらのレシピを参考に作らせていただきました。見た目も華やかなので、ホームパーティなどにもいいと思います。ゴーヤは塩もみしてよく洗ってから使いました。スパムが入るので食べ応えもあります。

こゆきちゃん13

たくさんいただいていたゴーヤ。冷凍保存していたので、簡単に作ることができました。 彩りもよく、メインにぴったり!食べ応えがあったのでたくさん食べる夫にも好評でした。 お酒にも合う味付けだったので、今度はビールと一緒に味わいたいです。

ももこ❤

ゴーヤがあったので作りました。ゴーヤはいつも塩もみしませんが、塩もみして少しおいておいたら苦味が少しましでした。ゴーヤは子供たちが苦手なので薄く切って少な目に入れたり、ピザチーズを振りかけて焼くと食べやすくなるみたいです。

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ぱっと見た時、一瞬ピザかと思いました!色鮮やかでとてもキレイです。今の時期はゴーヤが安いので作りました。ゴーヤはなるべく薄めにスライスして水にさらと苦味が抑えられます。卵を入れた後は焦がさないように弱火にして蓋をすると焦げずにうまく出来ました。

☆ミりんご☆ミ

ゴーヤが沢山あったので、つくりました。食べやすかったのでまた作りたいです。こどもには少し食べにくかったようなので、今度はゴーヤ抜きのものと二種類作りたいと思います。いろあさやかで、おもてなし料理にもピッタリでした。

まめまめ

ゴーヤがいっぱいあったのでなにかよいレシピはないかなと思い探していたところ美味しそうなレシピを発見。早速材料を用意して作りましたが簡単に美味しく出来ました。家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。

Lucy

いただいたゴーヤがたくさんあるのでオムレツにしてみました。ゴーヤは塩もみして苦味をとっておきます。スパムとパプリカもはいって彩りもキレイですね。ピザ用のチーズを最後にバラバラとふり溶かしてみても美味しいかも。

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ゴーヤでレシピを検索していたら美味しそうだったので作ってみました。スパムがなかったので代わりにウインナーを使い、コーンも追加で入れてみました。ゴーヤの苦味もまろやかになっていてコーンの甘味と合ってとても美味しかったです。

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ゴーヤの季節で、たくさん採れるからか家にはゴーヤが山ほど。簡単レシピを探していてこちらを作りました。 スパムの代わりにコンビーフを使用。ゴーヤが苦手な家族がいるので細かく刻みました。スキレットで作りましたが、見栄えいいですね!

rcpm748936

いろどりもよく簡単で美味しいレシピでした。ゴーヤはしろいわたのところをしっかりとって塩をふって水切りしてから使いました。スパムのかわりにシーチキンを使っても美味しかったです。パンにもごはんにもあいました。

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夕飯のおかずに作ってみました。ゴーヤチャンプルーをそのままオムレツにしたような料理で、見た目もカラフルな為とても食欲のそそる感じで非常に美味しかったです。今回はオリーブオイルをたっぷりかけて頂きました。

rcpm669969

野菜もたっぷりで食べ応えがありました。彩りも綺麗なので、パーティーにもいいですね。ゴーヤはすこさ苦手ですが、これなら食べやすいです。追加でスライス玉ねぎもいれてみました。家族にも好評でした。また作りたいと思います。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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