「ふわふわ卵のスフレチーズケーキ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.3

料理ノート 28件

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ふわふわ卵のスフレチーズケーキ
  • エル・グルメ
  • 90分
  • --

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レシピの材料6個分

クリームチーズ(常温に戻す) 120g
バター(溶かす) 25g
卵黄 2個
牛乳 45g
薄力粉 12g
コーンスターチ 8g
卵黄 65g
シナモン(パウダー) 小さじ1
いちご 適宜
グラニュー糖

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「ふわふわ卵のスフレチーズケーキ」の料理ノート

rcpm512869

スフレチーズケーキが簡単に家で作れるとは思ってもいませんでした。卵をたっぷり使っているおかげですごくキメの細かいなめらかなスポンジかつしっとりふわふわしていて非常に口当たりが良かったです。そしてチーズの酸味もよく効いていました。

リンリー

大好きなスフレチーズケーキが食べたくて、こちらのレシピを参考に作ってみました。 卵白を別に泡立てるのが少し手間ですが、あとは混ぜるだけで簡単にお店のスフレチーズケーキが完成しました! シナモンはいれず、リキュールを少し入れました。

rei121

子どもと一緒に作りました。作る工程は材料を順番に混ぜていってオーブンで焼くだけなので、子どもと一緒でもとても簡単に作れました。卵やクリームチーズのやさしい風味がとても美味しいケーキに仕上がり、子どもも美味しそうでした。

こさちま

ほんのりシナモン風味が家族みんな気に入ったようです。卵白をしっかり泡立てて、ふわふわのチーズケーキになるようにしました。湯をはって蒸し焼きにするので、しっとりとした口当たりの良い食感に仕上がっていました。

あややややー

トップページにあり、とても美味しそうだったので材料を買ってきて作って見ました。画像のように本当にふわふわしていて、あっという間に食べてしまうぐらい美味しかったです。家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

rcpm838908

ふわふわのスフレが家で作れる!と頑張って作りました! ちょっと材料とか作業が多いでしたが何とかスフレが完成しました!子供がシナモンが苦手なので入れなかったですが全く大丈夫でした! また、作りたいです!

ぐうたらまま

たまごがたくさん余っていたのでこちらのレシピを作ってみました。シナモンはなかったので、入れなかったのですが、とってもおいしかったです。 本当にふわふわのスフレチーズケーキが出来ました。またリピートしたいと思います。

☆ミりんご☆ミ

少し手間はかかりますが、美味しいのでまた作りたいです。おもてなしのおやつタイムはこれで決まりです。夏休みの子供の集まりに、作りたいと思います。イチゴジャムやホイップクリームを使うと、なおおいしいです。

のんびり屋

クリームチーズがなかったんですがクリームチーズを入れないで作ってみました。普通のスフレ風ゲームに出来上がりましたが美味しくできました。バニラアイスをのせて食べてみました。クリームチーズ入りでも作って食べて見たいです。

ごっち

たまに無性に食べたくなるチーズケーキですが、このレシピはすごく作り安かったです。シナモンがほんのりと香るのが珍しくて、私好みでした。材料さえ揃えれば、簡単に出来るので、次は子どもと一緒に作ってみたいです。

ななんち112

タイトル通りとてもふわふわで美味しかったです。 少し手間はかかりますが、家で作るおやつは安心して子供にも食べさせられます。 アイスを載せて食べましたが、ホイップやジャムでも美味しそうなのでまた今度作ってみたいと思います。

うーたんママ

時間があったので、作りたくなって作りました。スイーツはレシピ通りに、丁寧に作らないと美味しくならないので、無心になって作りました。とても美味しくて、子どもも主人もお店で売ってるのみたいと言ってくれました。

れんこん800

手間がかかる場面もありましたがどうしてもチーズケーキが食べたくてつくりました!美味しかったです。今度は倍の量で作りたいと思いました。冷凍保存も可能なので急なお客様にも便利ですね!子供も喜んで食べてくれました。

yuyy

おやつに食べたくて作りました!!パンケーキよりふわふわになってとても美味しかったです。娘と主人もたくさん食べてくれました。ホイップクリームやブルーベリーなどの果物を添えても美味しく頂くことができました!また作りたいです。

りーー

作る工程はたくさんで、なかなか大変ではありましたが、その甲斐あってすごく美味しいものができました!!美味しいー!家族にも気に入ってもらえたのでまた是非作りたいと思いました!フワフワかんがたまらないー!

りんりんまる

美味しそうだったので少し時間はかかりましたが作ってみました。いちごはなかったです。シナモンも苦手なのでいれませんでした。どこか間違ったのかふわふわ加減があまりうまくできなかったので次回また挑戦しようと思います。

小梅0

ちょっと準備が大変でしたが、どうしても食べたくて作りました。 ほんとうにふわふわで、お店で食べるみたいなお菓子が作れて感激です。 自分で手作りできれば、お店で食べることと比べれば節約にもなるしいいですね。

rcpm738785

グラニュー糖を少しずつ混ぜることで、ふんわりとしたケーキに仕上がります。これまで本格的なチーズケーキは作ったことがなかったのでうまく行くか不安でしたが、レシピをじっくり見ながら進めると意外にうまくいきました。

ナナツの大罪

ふわふわのケーキが作ってみたくて、はじめてセルクルを購入して作りました。 140度という低温で焼くのがコツですね。 オーブンによって出来上がり時間が変わるので、最初に作るときは見極めが必要です。焦げそうなときはアルミホイルをかぶせるといいですよ。

rcpm729294

難しそうだったので、ちゃんと作れるか心配だったけど、レシピ通りに進めたら綺麗に作れました。本当にフワフワでとても美味しかったです!チーズの風味がよく程よい甘さで食べやすいので、飽きない味でした。ジャムやフルーツを添えると鮮やかになるのでオススメです。

rcpm835458

卵の優しい甘みが口に入れたときに膨らみます。スライスしたいちごや生クリームなどを用意して食べるとより美味しくいただけるかと思います。チーズのクリーミー感がさまざまな幅広いトッピングの自由度が高く、楽しめます。

rcpm723687

デザート作りが好きでよく作りますが、今回こちらのレシピをを作ってみました。スフレは難しそうだなと思いましたが、意外と簡単に作れました。ふわふわでチーズの風味が良いスフレでとても美味しかったです。また作りたいと思います。

ゆかりる

子供のおやつにちょうど良く、本当にふわふわに作れました。簡単だったので子供に手伝ってもらいながら作れたため、楽しく作れてよかったです。味もさっぱりしていたのでいくらでも食べれそうでした。ジャムをのせてもよかったです

焼きしいたけ

どっしりしたベイクドチーズケーキが好みですが、暑くなってくると重く感じるので、ふわふわのスフレチーズケーキを作りました。生クリームは買い置きがないので、バターを使うレシピだといつでも作れるのでいいですね。メレンゲをしっかり泡立てて作りました。

ちいやん

初めてスフレを作ってみました♡メレンゲを立てたリメレンゲを壊さないよーにふっくら?優しく?混ぜたリと大変そうなので今まで作った事なかったけど子供に食べたい♪とお願いされ買いに行くよリ良い機会だと思い作ってみました♪

rcpm766190

メレンゲが入るのでとにかくふわふわです。あまりメレンゲを潰さないように混ぜるのがポイントですね!オーブンで焼くので、ふわふわな生地でも失敗なくできます。熱いものより、冷やした方がよりチーズの味が感じられます。

らら

小さいチーズケーキで ふわふわでしっとりしておいしかったです。 食べやすくすぐになくなったので 倍量で作ってもいいかなと思いました。 シナモンは苦手なのでいれませんでした。 ココットもなかったので 小さいお皿で代用しました。

yotuhamaru

スフレチーズケーキが大好きで、よくケーキ屋さんなどでも買うので、自分で作ってみようと思いこのレシピを見つけました。娘と一緒に作ってみました。 私も娘もシナモンが苦手なので、入れませんでした。しっかりとしたメレンゲを作るところが、少し大変でしたが、電動のハンドミキサーを使い娘と交代で作りました。せっかく作ったしっかりとしたふわふわのメレンゲを壊さないように、他の材料と混ぜるところも気をつけました。焼き上がったスフレチーズケーキは、そのままでもとてもおいしかったですが、冷やして食べるとまた一味違いました。家族にも大好評だったのでまた作りたいです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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