「オムライス」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 20件

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オムライス
  • ボブとアンジー
  • 20-30分
  • 613kcal

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レシピの材料4人分

8個
(A)
・塩 少々
・こしょう 少々
・牛乳 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
ハム 3枚
ホールコーン 40g
グリンピース 30g
ご飯 お茶碗4杯分(600g)
トマトケチャップ 大さじ3
サラダ油 大さじ3
少々
こしょう 少々
(ソース)
・トマトケチャップ 1/2カップ
・ウスターソース 大さじ1
・酒 大さじ2
ミニトマト 8個
クレソン 1束

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「オムライス」の料理ノート

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肉は、ハムの代わりに鳥モモ肉を一口大に切って多目に入れました。ハムよりもジューシーで美味しかったです。少しバターを落としてグリーンピースは抜いて小さな子どもが好きな味付けに変えたらパクパク食べてくれました。

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ミニトマトとクレソンを添えるのも色どりが良くなって良いですね。チキンライスは、お肉はハムではなくて鳥もも肉を使用しグリーンピースは子どもが苦手なので使用しませんでした。人参をみじん切りで代わりに入れました。

まちゃ

普段作るオムライスでは卵に牛乳入れないんですが、こちらのレシピに習って作って見たところ卵がフワフワになって味もクリーミーな感じになりました。その日の気分で牛乳は入れたり無しにしたりしてこれからは作りたいと思いますね。

しんちゃんちゃん

冷蔵庫に余っていた人参やピーマンも加えて作ったので野菜を子どもにもたくさん食べさせることが出来てよかったです。鶏肉の代わりにウィンナーやベーコンを入れても美味しかったです。子どもも大好きなオムライスなのでまた是非作りたいと思います。

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冷凍した鶏肉がありましたのでハムの代わりにこちらを使いました。 また、グリンピースの代わりにピーマン、追加でニンジンも入れました。 鶏肉はキッチンバサミで1センチ角くらいに切って ピーマンとニンジンはみじん切りにしました。 野菜を炒めた後にご飯を入れるのではなく、先にケチャップを入れてから その後にご飯を入れることでご飯がパラパラに仕上がりました。 また、ご飯を入れる際はレンジで温めておきました。 卵は一度にすべてフライパンに入れて形成し、その後で4等分にしてから盛り付けることで 時短になるようにしました。 盛り付け時にはパセリを振りかけました。 大変おいしくいただけました。

ぐーたれ

グリーンピースがなかったので、ピーマンを代わりに使いました。たまごの上にはいつもケチャップだけをかけていましたが、ソースとお酒を加えたこのソースにしたら、こくがあり、ケチャップだけよりずっといいですね!

ななんち112

玉ねぎ、コーン、ソーセージで作りました。 昔テレビで見た卵を割って中から半熟の卵が出てくるオムライスを食べたくて参考にさせて貰いました。 中々写真のようにはうまく出来ませんでしたが、味は美味しかったです。 普段はケチャップをかけるだけですが、ソースと鍋で温めて一手間かけることで美味しさがアップした気がします。

りーー

具材は、ウインナー、たまねぎ、にんじんにしました!オムライスはいつもベタっとしてしまうのですが、こちらの方法で調理したら、いつもと違いました!卵もとろとろで出来て、美味しく、家族も満足してもらえるものになりました!

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鶏肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけをいれました。ご飯は電子レンジで温めてからフライパンにいれました。そのほうが、炒める時間を短縮できます。味付けにシャンタンをいれました。マヨネーズが好きで、仕上げについ、かけてしまいます。

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比較的白いご飯を食べる割合が多い我が家ですが、オムライスにするとご飯がメインになるので家族に喜ばれます。ケチャップをベースに味付けをしました。フライパンにバターをしいて卵に火が通ったらすぐ盛り付けました。フワッとさせたものができました。

PINKY

このレシピの卵でとリクエストがあったので作りました。 チキンライスは具材を炒める時に中火でしっかりと水分を飛ばすとベチャッとしません。冷蔵庫の中も片付くのでまた作りたいと思います。

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コーンは冷凍のものをつかい、茹でるかわりにシリコンスチーマーでレンチンしました。ケチャップごはんはよく炒めて香ばしくしました。

yy☆

ケチャップライスの中に余っていたひき肉を少しだけ入れました。ひき肉を入れるといつものケチャップライスとは違い味に深みが出る気がします\(^o^)

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オムライスは子供たちにとっても人気なのに、でもお母さんによって作り方卵の形状が異なります ということはオムライスを見るとお母さんのお料理を思い出すのが多いと思い、家族のためにもきれいなオムライスが作れるよ子供たちの記憶に残るようにとこのレシピ参考にさせてもらいましたコツがうまくつかめました

キピィ

ミートソースの残りがあったので作りました 食感を良くするためスナップエンドウを刻んで入れました 卵は切り開くタイプはハードルが高いので、フライパンで炒り卵を半熟状にしてそのままずらしてご飯に乗せました  多少火が通り過ぎましたが美味しかったです

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ウインナーも入れました。グリンピースの代わりにピーマンにしました。卵にはマヨネーズを入れて、ふんわりコクが出るようにしました。

ようさんさんさん

ソースはトマトケチャップの酸味を和らげるために砂糖を気持ち多目にいれました。子供にはそちらの方が食べやすかったようです。。

チップのママ

トロトロオムライスは、贅沢品なので、あまりしないのですが、こどもたちがリクエストしたので作りました。玉子は、よっぽど、早めに火を止めないと固まってしまうので、難しかったです。

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卵が大量あったのでつくってみました。卵も上手く乗せることができました。味は喫茶店のような懐かしい味でした。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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