「セロリの焼き餃子」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 6件

1331

セロリの焼き餃子
  • エル・グルメ
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

セロリ(葉ごとみじん切り) 1本
鶏むね挽き肉 150g
餃子の皮 25枚
A
鶏がらスープ(粉末) 小さじ1強
ごま油 小さじ1強
少々
こしょう 少々
B
ごま油 好みの量
白ごま 好みの量
サラダ油

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「セロリの焼き餃子」の料理ノート

naotter

セロリを貰ったので作りました。 作り方通りに作ったら、少し下味が足りないような、物足りなさを感じました。 セロリの風味を消してはいけないと思い、にんにく・生姜を入れなかったのですが、入れた方が美味しかったかもしれないなと思いました。 その点以外は悪くないと思います。

rcpm738785

セロリの食感がよりシャキシャキに。若干風味がありますが食べやすい味です。セロリもそうなんですが鳥むね肉を使っているので、相乗効果でヘルシーさが増しています。餃子を食べたいけど健康面が気になるときにも良さそうです。

ビリー

餃子にセロリを入れるというのが斬新に感じましたが、セロリの食感と餃子がヘルシーな感じになり、とても気に入りました。鶏ガラスープの粉を使ったので、餃子自体にもしっかり旨味のある味がついていました。ごま味を使ったつけダレも風味が良かったです。

hinao

セロリの香りが苦手で、普段はあまりセロリを使わないのですが、餃子に入れると食べられそうと思い、作ってみました。にんにくやショウガもたっぷり入れて作ったからか、おいしく食べられました。ナンプラーがなかったので、しょうゆで代用してみましたが、問題なくできあがりました。

みったま

セロリをたくさんいただいて、セロリが苦手な子供にどうしても食べてもらいたくて、大好きな餃子ならいけるかと思って作りました。すこしセロリ特有の香りはありますが、おいしいって言ってくれました。私は玉ねぎも1個分入れました。新玉ねぎだったのでみじん切りでそのまま。甘みがプラスでおすすめです。

Nidhi

鶏むねひき肉の代わりに、胸肉を買ってきて包丁で叩いて作りました。フードプロセッサを使えば早いですが、洗うのが面倒なので、、、。ニンニクとショウガをたっぷり足してみました。タレのナンプラーは省略し、醤油にしました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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