「スペアリブとじゃがいもの煮込み」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 5.0

料理ノート 1件

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スペアリブとじゃがいもの煮込み
  • ボブとアンジー
  • 30-60分
  • 913kcal

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レシピの材料4人分

豚スペアリブ 1kg
じゃがいも 中4個
玉ねぎ 中1個
にんにく 1片
しょうが 1片
サラダ油 大さじ4
黒こしょう(あらびき) 大さじ1
800ml
(A)
・しょうゆ 1/3カップ
・トマトケチャップ 1/2カップ
・砂糖 大さじ2

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ゆくりくママ

圧力鍋で作るので、短時間でもスペアリブが柔らかくなりました。じゃがいもと人参も入れて野菜も摂れるようにしました。最初にスペアリブの表面をこんがり焼くと、お肉の旨味がしっかり閉じ込められて美味しかったです。家族にも好評でした。

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