「わさびと長芋の酢じょうゆ漬け」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.7

料理ノート 3件

72

わさびと長芋の酢じょうゆ漬け
  • エル・グルメ
  • 5分
  • --

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レシピの材料2人分

生わさび(皮をむいて千切り) 15g
長いも(皮をむき長さ4cm程度に切る) 100g
50ml
しょうゆ 25ml

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「わさびと長芋の酢じょうゆ漬け」の料理ノート

かな58

生わさびは用意出来なかったので、チューブのわさびで作りました。 酢醤油とピリッとしたわさびがよく合って、おつまみにもなります! 細かく切って豆腐にのせても美味しかったです。刻み海苔などを合わせても美味しいと思います。

uniikura

山芋は剃って食べるか、焼いて食べるかの二択しか今までなかったんですが、このレシピは手作りの漬物が作れるので、試してみました。山芋のネバネバ感を失わず、わさびのぴりっとした感じがとても美味しかったです。

jizi

売っている漬物は、添加物が入っているものも多く、美味しいけど複雑な気持ちでよく食べていますが、こちらは体にやさしい。わさびも、粉末を水で溶いて使用しました。作るのは簡単。山芋のシャキシャキと酢醤油が合う。リピします‼

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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