「チキンカレー&ナン」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 8件

1989

チキンカレー&ナン
  • ボブとアンジー
  • 60分
  • 864kcal

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レシピの材料4人分

(チキンカレー)
・鶏肉(骨付き) 400g
・玉ねぎ 3個
・じゃがいも 3個
・カレー粉 小さじ3
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・サラダ油 大さじ3
・ホールトマト(缶詰) 1缶(400g)
・プレーンヨーグルト 1カップ
・はちみつ 大さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
(ナン)
・強力粉 400g
・ドライイースト 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ2/3
・ぬるま湯 200ml
・卵 1個
・プレーンヨーグルト 大さじ2
・サラダ油 適量

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「チキンカレー&ナン」の料理ノート

kmik

玉ねぎをチャツネにするのが難しいです。きつね色は焦げる寸前なので、微塵切りした玉ねぎをラップなしでチンして水分を飛ばしてからやると時短になります。骨つき肉でなかったのでチキンスープでコクを足しました。美味しいので、うちのチキンカレーは大体このレシピです。

まっちゃん!

本格的なカレーが食べたくなったので作りました。手羽元の代わりに鶏もも肉で作りました。材料は多いですがナンは袋で作るなど工程は簡単なので料理が苦手な私でも美味しく作ることが出来ました。家族にも好評でした!

さつきママ♪

初めてチキンカレーを作りましたが美味しくてびっくり!手羽元で作りましたが、ビーフカレーよりお安く作れるので我が家の定番になりそうです。圧力鍋で作ったので時短でしかも濃厚。お肉もほろほろ。今回はナンは作らずご飯で食べましたが、次回はナンも挑戦したいと思います。

rcpm687833

ナンも作りましたが思ったより手軽にできました。ヨーグルトがなかったので使用しなかったのですが、わりと美味しく出来上がりました。カレーはソースやトマトケチャップ、塩や砂糖で味の調整をしました。ナンは水分を足すために牛乳を入れました。

うさみみ

子供と一緒にナンを作りました。ビニール袋に材料を入れてこねるので、キッチンも汚さず、パン作りよりらくでした。発酵もコタツで、出来ました。焼く時はフライパンを熱くしておいた方が、外側がカリッとして、美味しいです。チキンも柔らかくて、お店で食べているみたいでした。

ぱなぱな

鶏肉は手羽元を使いました。 ガラムマサラはなかったので省きました。 圧力鍋で煮込んだので、鶏肉が柔らかくてとても美味しかったです。 ナンを作る時間がなかったのですが、ごはんにもぴったりのカレーでした。次はナンにも挑戦したいです。

sayoco

骨つき肉で煮込むことでいい出汁が出ておいしかったです。具材を炒める際にバターを使用することで、コクがでました!

tepim

家族が骨つきのチキンが苦手なので、もも肉を使いました!お肉が柔らかくなるように、下処理として砂糖で漬け、フォークで刺してから調理しました!今晩はライスでいただきました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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