「春色そぼろご飯弁当」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 2.5

料理ノート 2件

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春色そぼろご飯弁当
  • ボブとアンジー
  • 30-60分
  • 768kcal

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レシピの材料2人分

(そぼろご飯)
・鮭フレーク(市販) 大さじ3
・ご飯 300g
(A)
・鶏ひき肉 100g
・酒 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
・水 1/4カップ(50ml)
(B)
・水菜 100g
・しらす干し 20g
・ごま(白) 適量
(えびの変わり衣揚げ)
・ブラックタイガー 中4尾
・酒 小さじ2
・塩 少々
・卵白 1個分
・片栗粉 大さじ2
・そうめん 適量
・揚げ油 適量
(菜の花のお浸し)
・菜の花 1/2束
・しょうゆ 大さじ1
・だし汁 大さじ1
・わさび 適宜
(しらたきのたらこ和え)
・しらたき 80g
・たらこ 20g
・酒 小さじ2
・サラダ油 小さじ1/2

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とても豪華なそぼろご飯弁当です。 今回は夕食用に作りました。 ボリュームいっぱいの食事ができました。 彩りがきれいで、野菜もたくさん食べれるので、また作りたいです。 野菜を旬の野菜にかえたりして、色々作ってみたいです。

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おいしかったですが、すごく手間がかかりました。そぼろ丼といえば、家は3色(卵、そぼろ、きゅうり)だったのでとても豪華になりましたが、手間でした。 一番は海老が手間だったので、ここはなくてもいいかと思います。

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