「豆腐のみそ漬けチーズ焼き」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 1件

299

豆腐のみそ漬けチーズ焼き
  • 家庭画報
  • --
  • --

作り方を見る

レシピの材料2人分

・豆腐のみそ漬け(下記) 1/2丁分
・パルミジャーノチーズ(削る) 30g
・オリーブ油 小さじ1/2
・粗びき黒こしょう 少量
■豆腐のみそ漬け(作りやすい分量)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・麹みそ床(下記) 大さじ8
■麹みそ床(作りやすい分量)
・麹みそ 500g
・みりん 200cc
・酒 50cc
・塩 小さじ2

作り方を見る

関連レシピ

「豆腐のみそ漬けチーズ焼き」の料理ノート

rcpn1217936

麹味噌床に木綿豆腐を漬けてから四日目くらいに焼きました。焼くときに豆板醤を追加しました。オープントースターで焼き目がつくまで焼きました。黒こしょうにチーズとオリーブ油が合わさっておつまみにもぴったりです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る