「朝食にもお弁当にもぴったり 鮭のピカタ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

料理ノート 2件

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朝食にもお弁当にもぴったり 鮭のピカタ
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

生鮭 100g×2切
小さじ1/4
こしょう 少々
薄力粉 大さじ1と1/3
M玉 1個
牛乳 20ml
粉チーズ 大さじ1/2
アスパラガス 50g
パプリカ 50g
小さじ1
トマトケチャップ 大さじ1と1/2
加塩バター 10g
サラダ油 小さじ1
大さじ1と1/3

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シウォンまま

豚肉のピカタは子どもたちに大好評でよく作りますが、鮭でもつくると美味しいですね。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにいれました。衣にしっかり味がついているのでそのままでも充分美味しかったですがオーロラソースを付けたら見た目も良くなりました。

rcpm996912

ピカタは難しいと思っていましたが簡単に出来ました。鮭と鶏ムネ肉で作ったのですが柔らかく仕上がって味もしっかりとついていて美味しかったです。今回は夕飯に作りましたが次回はお弁当のメインとして入れたいと思います。

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