「ビビンバ(韓国風五目丼)」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 1件

75

ビビンバ(韓国風五目丼)
  • ボブとアンジー
  • 60分
  • 718kcal

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レシピの材料4人分

大豆もやし 120g
もやし 120g
かいわれ菜 50g
ほうれん草 1束
にんじん 100g
なす 1個
きゅうり 2本
牛肉(網焼き用) 200g
ごま油 適量
(A)
・すりごま 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・にんにく(おろし) 少々
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ1
(B)
・すりごま 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・にんにく(おろし) 少々
・塩 少々
・しょうゆ 大さじ1
(C)
・すりごま 少々
・ごま油 少々
・にんにく(おろし) 少々
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ1/2
・酒 大さじ2
(D)
・すりごま 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・にんにく(おろし) 少々
・塩 少々
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・酒 大さじ1
ご飯 丼4杯分(800g)
2個
少々
糸唐辛子 適量

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「ビビンバ(韓国風五目丼)」の料理ノート

rcpm670029

一つ一つ調理せず、野菜はひとまとめにして一気に鍋で茹でました。なので盛り方も混ざった状態でのせました。味付けは鶏ガラスープの素に変更して、ごま油、ゴマを入れて味付けにしました。最後に海苔を散らして完成です。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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