「さわらの西京漬け」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 1件

7

さわらの西京漬け
  • フォレストの料理教室
  • 15分
  • 190kcal

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レシピの材料4人分

さわらの切り身 4切れ
適量
白味噌 200g
日本酒 70cc
砂糖 大さじ1弱

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「さわらの西京漬け」の料理ノート

にゃろめ

レシピでは三日間つけて、味噌を拭き取って調理していましたが、丸一日つけたものを、味噌を洗わずにこそぎとってからグリルで焼いても十分味がしみていて美味しかったです。つける時間で水分が魚から出て身がしまると思います。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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