「まぐろのユッケスタイル」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.8

料理ノート 8件

868

まぐろのユッケスタイル
  • クスパ
  • 15分
  • --

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レシピの材料2人分

まぐろ刺身用
キュウリ
卵黄
白いりゴマ
小ネギ
A しょう油
A ごま油
A すりおろしニンニク
A コチュジャン

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「まぐろのユッケスタイル」の料理ノート

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焼き肉屋さんのユッケ丼が大好きなのでこのレシピを見つけて早速試してみました!! コチュジャンとおろしニンニクを使うだけでかなり本格的な味になって驚いています。 大葉を刻んで入れたら更に美味しかったです。 作り置きせずすぐに食べた方が水っぽくなくて良かったです。

ゆっかこ

今回はごはんにのっけてユッケ丼風にしてみました。野菜を多めにとりたかったので、きゅうりと一緒にオクラも混ぜてみたらネバネバ感が出て、すごく美味しかったです! 卵が入るぶんマイルドなので、辛いもの好きな私は最後にラー油をプラスしちゃいました。

ぬち

マグロのお刺身は、マグロのネギトロ用で代用しました。水っぽくならないよう、合わせておいたタレをさっと混ぜて食べました。コチュジャンを加えるだけでネギトロがユッケ風になって、美味しかったです。エンガワやサーモンでも美味しく作れそうなので、次試してみようと思います。

ちゃんふー☆

主人のお酒のつまみとして初めて作りました。すりおろしにんにくやコチュジャンを入れるだけでとても本格的な味になりました。卵はうずらを使用しました。卵で混ぜると味がマイルドになり美味しさ増します。また炒りごまは多めに入れて食べるのが美味しかったです。

sky2803

夕飯でもう一品欲しい時にこちらのレシピを見て簡単に作れました。マグロだけではなく、イカやサーモンなどのお刺身でも合うと思います。お酒のアテにもなるような味付けなので、今度夜食でも作ってみようと思います。

pirasu920

最近お魚を食べていないので、調理も簡単なこちらのユッケのレシピを真似て作ってみました。マグロだけでなく、サーモンも5ミリ幅に切って入れてみました。きゅうりの他には、細く切った大葉もトッピングに加えました。

rcpm670286

マグロだけではなく、ホタテ、甘エビ、いかも変わりがききますね。二度楽しみたいので、半分たべたら、次は納豆を足してごはんにかけて食べても豪華な丼に返信しました。 海苔をパラパラかけても美味しかったですよ。

けんtt

マグロ以外にもサーモンや他のお刺身でも美味しくできました。ねぎとろや刺身をたたきにし丼物にしてもいいですよ。 子供も食べるときはコチュジャンを少なめにして作るといいと思います。 ゴマ以外にも大葉を千切りにして乗せてもオススメです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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