「豆腐ハンバーグ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 2.5

料理ノート 2件

244

豆腐ハンバーグ
  • クスパ
  • 15分
  • --

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レシピの材料2人分

A 鶏ひき肉
A 絹ごし豆腐
A しょうがすりおろし
A 塩
A コショウ
A 片栗粉
B ひじき(戻したもの)
B 白ネギ(みじん切り)
ポン酢おろし
シソ(千切り)
しめじ(付け合わせ)

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「豆腐ハンバーグ」の料理ノート

Tubakisan

豆腐ハンバーグという物を初めて作りました。思った以上に簡単で、普通のハンバーグより、楽に出来ました。豆腐は絹ごしではなく、木綿を使用しましたが、問題ありませんでしたよ。冷凍の枝豆があったので、加えて見ました。上出来でした。

rcpm872712

初めて豆腐ハンバーグを作りました。豆腐の水切りが不十分だったのか、混ぜても水分が多くべちゃべちゃで形を作るのが困難でした。しかし、形はいまいちでも、味は美味しかったです!次は水切りを十分して作ります。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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