「電子レンジで簡単! 豆腐茶碗蒸し」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.8

料理ノート 31件

5100

電子レンジで簡単! 豆腐茶碗蒸し
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

作り方を見る

レシピの材料2人分

3/4カップ
M玉1個
白だし 小さじ1と1/2
みりん 小さじ1
小さじ1/8
三つ葉 少々
絹ごし豆腐 50g

作り方を見る

関連レシピ

1208

豆腐とネギの温スープ

豆腐とネギの温スープ

  • 3.7
  • 3分
  • 49kcal

311

豆腐のレンジ茶碗蒸し

豆腐のレンジ茶碗蒸し

  • 4.0
  • 16-30分
  • --

28

湯豆腐

湯豆腐

  • 3.0
  • 20分
  • 177kcal

203

タラと豆腐のしょうが雑炊

タラと豆腐のしょうが雑炊

  • 5.0
  • 15分
  • 209kcal

「電子レンジで簡単! 豆腐茶碗蒸し」の料理ノート

rcpm694845

三つ葉はなかったので省略しました 豆腐しか具材は入っていませんが、ヘルシーな感じのあっさりした茶碗蒸しもいいものです レンジでできるので加熱している間に他の料理を作ることができます レンジには置く場所によって熱の伝わり方が違うようなので途中で確認しながら時間の調整をした方が良いようです

ももたん☆

茶碗蒸しは材料が少なく、出汁でのばすので節約料理になります。それでも食卓にあるとうれしくなる一品なので簡単にできるのはうれしいです。豆腐をいれることでかさ増しになりさらに節約です。トリミンチをいれて作りましたが、トリからもいい出汁がでておいしかったです。

tepim

蒸し器が無くても、電子レンジで作れるのはとても助かりました。アツアツ出来立ての茶碗蒸しは絶品で、とくに贅沢感がありました。しいたけ、コーン、冷凍むきエビ、ほうれん草、かまぼこを入れたので、具だくさんで彩りもよく喜ばれました。

rcpm766378

つるっと滑らかな口当たりで美味しかったです。蒸し器がなくても、美味しい茶碗蒸しを作ることができるのでオススメです。表面にボコボコと小さな穴があくのを防ぐために、仕上がりを確認しながら加熱するのがポイントです。温かくて消化が良いので、また作りたいです。

y-mama

電子レンジで簡単に茶碗蒸しを作ることができて感激しました。具は、しいたけ、鶏肉、かにかまをいれました。今回は加熱をしすぎてしまったので、ちょくちょく加熱中に様子を見ることがポイントだと思いました。色々な具で作りたいです。

em1219

茶碗蒸しはめんどくさい・作るのに手間がかかるというイメージがありましたが、こちらのレシピを見つけて簡単そうだったので作ってみました。豆腐を使っているのでカロリーも抑えられますし、何よりお手軽!忙しい時に良いですね。

かどっち

茶碗蒸しは面倒くさいイメージだったのですが、電子レンジで出来るこちらのレシピを発見し作ってみました。 チンする時間が難しそうでしたが、レシピ通りの時間で上手にできました。 豆腐を入れることに驚きましたが、卵と出汁によく合っておいしかったです。 鶏肉とかまぼこをプラスしてボリュームを出しました。

あややややー

電子レンジで茶碗蒸しが作れるならと思い、作ってみました。かまぼこやタケノコ、三つ葉と鶏と椎茸の具を入れたので、書いている時間だと少し緩かったです。今回は20秒ぼど追加で温めるとちょうど良かったです。味は美味しかったです。

さつきママ♪

茶碗蒸しは気持ちに余裕がある時しか作れませんでしたが、レンジで簡単に出来たのでハードルが下がりました。豆腐を入れるのも驚きでしたが、全く違和感なく美味しかったです。スライスされた干し椎茸、剥き海老、ちくわ、かまぼこも入れました。干し椎茸は戻さずに使いましたが食べる時にはちゃんと戻っていました。

まろりんちょ

白だしを使ったレシピなので簡単に出来ました。 具材はレシピ通りだとちょっと彩りが寂しいのでカニカマを入れました。 すもたたず滑らかな茶碗蒸しが、お手軽に出来ました。 家族にも好評でした。

めー汰ん

絹ごし豆腐を使って茶碗蒸しをつくれるなんて! いつもノーマルだったので。 絹ごし豆腐をいれて、タンパク質もとれるので、おかずの一品として出せ助かりました。 具は竹輪や鶏肉もいれボリュームをだしました。 銀杏もいれたかったけど子供が好きじゃないので断念

rcpm766403

ひな祭りディナーに作りました。 火を使わないので安心して子供と一緒に作れました(*^^*) 本当にできるのか…と心配でしたが電子レンジで簡単に作れるのですね!! 味も美味しくて子供も喜んでました(^^) また作ります♬

rcpm770570

本当に簡単です。材料も普通の茶碗蒸しに比べると少ないので、揃えやすいです。白だしがなかったので、薄口醤油とだしの素で代用。何か一品、という時にぴったりじゃないでしょうか?今回は薄いトロミのあるあんを作って、うえにのせました。

イラウーナ

めちゃくちゃ簡単で、火も使わないし子供にも好評でした。 三つ葉がなかったので、仕上げに枝豆をトッピング。 具はかまぼことエビを追加しました。 白だしの味がしっかりしているので、お塩は控えめでもいいかもしれません。 後、複数個レンジにかける場合は、場所によって仕上がりが変わってきたりするので、ちょこちょこみた方が良いと思います。

なかぁ

茶碗蒸しがレンジで簡単にできるなんて最高ですね! あっとゆーまにできました。味も最高! 器が熱くなってるので火傷だけはきをつけないとですね。

ぐーたれ

蒸し器で作りました。強火で10分で出来ました。今まで白だしだけで作っていましたが、更に美味しく出来ました。豆腐ははじめていれましたが、美味しいですね。

sbnstr

シンプルでアレンジがきくので助かります。戻した干ししいたけも入れました。出汁が出て美味しかったです。レンジは弱でも綺麗に作るのは難しいかったです。

rcpm729462

ほうれん草と鶏肉、かまぼこも入れて具沢山でつくりました。 レンジで簡単でしたが、卵液が分離してしまって見た目が残念な仕上がりになってしまいました。味は美味しかったです。

つな

初めて茶碗むしを作りましたが、簡単でびっくりしました。冷凍のえびを入れたら風味が増して美味しかったです。

ぽつりん

豆腐茶碗蒸し簡単でした!ラップに包んで お湯で加熱しました!丸い形が可愛いし来客時にも見栄えありで使えそうです。

ねむのき

つるっと滑らかな茶碗蒸しが簡単にできました! 電子レンジを使うので楽チンです。 今回は、かまぼこも入れてみました。

_Non

おせちの残りをいろいろ入れて作ってみました。少しずつ様子を見ながらでしたがちゃんと固まってくれました。レンジの弱で約8分というのは手軽で、ちょっと作りたいなと思ったときに、サッと作れるのでありがたいです。

rcpm727135

レンジでやるのめちゃめちゃ簡単! 竹串で1分おきに確認しました。 好きなマグカップでも作れるのがいいですね。 美味しかったです。

jizi

電子レンジでこんな簡単に作れるなんて!ちょっと目を話したすきに卵がふつふつしてしまったので、こまめに見たほうがいいです。干し椎茸をいれると味が深まります。

rcpm748936

電子レンジで簡単に作れて助かりました。みつばが家になかったのでネギを少しとカニカマがあったので代わりに入れました。彩りも良かったです。今度は違う具を入れて作ってみます。

rcpm674725

白だしがなかったので顆粒のだしの素を使いました。 チクワがあったので一緒に入れました。 簡単なのに美味しくて子どもに大好評でした。

るんるん

みりんがなくても美味しくてよかったです 豆腐がトロトロで、すごく簡単でした 茶碗蒸し大好きな娘に急に茶碗蒸し食べたいと言われた時も、すぐに作れるのでこれから活用したいです 朝ごはんに、夕ごはんにリピ確定です

kikirara

うちの電子レンジでは、150Wと300Wを使って、ちょこちょこ様子を見ながら作りました。とろりとおいしい茶碗蒸し、成功でした!簡単だったのでまた作りたいです。

愛犬家なごやん

具材にカマボコとエビを入れて満足感を高めました。少しスが入って見た目は失敗しましたが、味は美味しく出来ました。次は鶏肉を入れて作りたいです。

tamacn

白だしがなっかったので、めんつゆを入れて作りました、具が無いのがさみしかったので、小さく切ったかまぼこもいれて、食べ応えアップで腹持ちもよく、簡単に作れて大満足です。

夕霧

香りはよかったのですが味があまりありませんでした(T-T)固形化していたので、熱しすぎだったのかもしれません… 次はもっと短い時間熱してみます!

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る