「切り干し大根のサラダ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.9

料理ノート 24件

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切り干し大根のサラダ
  • コープこうべ
  • 15分
  • 90kcal

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レシピの材料4~6人分

コープス寒風仕上げ切干大根 1袋(40g)
かいわれ大根 1/2パック
かにかまぼこ 4本
〈ドレッシング〉
マヨネーズ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 小さじ1

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ゆっかこ

切り干し大根はいつも煮物にしていたのでサラダで食べられるなんて知りませんでした!しかも、水に戻してしぼるだけでいいなんて楽チン。切り干し大根の食感とマヨネーズのまろやかさにはまりそうです。今度は違う味付けでサラダにしてみようと思います。

rcpm1116873

カイワレがなかったので茹でたほうれん草を少し彩りに入れてみました。切り干し大根は煮物にするくらいしか思い浮かばなかったのですが、サラダにするのも美味しかったのでこれからお気に入りのレシピになりそうです。

みなみんな

切り干し大根をサラダにするのは初めてです。水戻しだけで良いんですね、湯通しをしなくちゃいけないと思い込んでいました。おかげで酢の物にも使いやすくなりました。カイワレの代わりにきゅうりでしたが食感が良くて美味しかったです。

くるみるきー

切り干し大根は油揚げと煮る事が多く、サラダにしたのは初めてでした。カニカマと細切りにしたきゅうりを一緒にいれました。ロースハムやかいわれ大根を入れてもいいと思います。シャキシャキとした食感がおいしいサラダでした。

†朧†

美味しそうだったので作ってみました!私は追加でツナ缶と茹で玉子も入れてみました。食感がいいですね。食べごたえがあるサラダです。お弁当にもいいですね。ツナとか入れたら子供も好きそうな感じします。また作ってみます☆

rcpm606067

切り干し大根をサラダにしたのは初めてだったので新鮮でした。カニカマは苦手なので代わりにちくわを入れてみました。火も使わず簡単にパパッと作れるし、調味料もシンプルなのですごく作りやすかったです。マヨネーズ味も意外と美味しくてハマりました。

ちょこびぃぃ

かいわれをお安く購入したので作ってみました。 マヨネーズとしょうゆで味付けをすることで、子ども達も食べれる味になるのが良いです。 ささみや鶏むね肉を加えると、さらに食べやすくなりました。 かにかまの彩りが良いですね!

あんころ

切り干し大根でサラダを作ったのは 初めてでした。 カイワレが無かったので、今回は きゅうりを代用しました。 家にあるものですぐ手軽に出来て 美味しかったです。 切り干し大根は栄養満点なので またリピートして作ります。

rcpm772892

いつも切り干し大根は煮物しかしてなかったのでサラダは初挑戦でしたが美味しくできました。かいわれのかわりに豆苗を使いました。簡単でありながら新しい感じで我が家の定番になりそうです。アレンジも効きそうでとってもいいです。

rcpm844322

切り干し大根は煮物くらいしかレパートリーがなかったのですがサラダにできるなんて思いませんでした。カニカマはなかったのですがかいわれとツナ缶を入れて作りました。食感もよく美味しかったです。簡単に出来て体にもいいのでまた作りたいです。

サボさん

カイワレは無しで作りました。 切り干し大根サラダのレシピ、大好きです! 切り干し大根だと安いし、日持ちもするので気が向いた時でOKだし。 ポリポリとした食感もくせになって美味しいですよ。 マヨネーズとポン酢でさっぱりとあえるのもオススメです。

rcpm764727

切り干し大根をサラダになんて思いつかなくて斬新。煮物しか使えないと思っていました。どんな味か想像できなく作ってみたけど切り干し大根?と疑う美味しさ!食感がたまらなく最高です。身体にもいいしさっとできる嬉しいサラダです。

jizi

切り干し大根の新しい使い方を知り、嬉しくなって作ってみました。しかも簡単!切り干し大根の歯ごたえがいいですね〜。材料はツナを入れたりある野菜を入れたり、ドレッシングもいろ色々と味を変えるとバリエーションが広がりそうです。我が家の定番レシピに追加します!

さつきママ♪

かいわれが無かったのできゅうりで代用し、ちくわも2本斜め細切りにして入れました。切り干し大根の歯応えが美味しいサラダでした。子供も、煮物にすると食べてくれませんがこれは気に入ったらしくよく食べてくれました。

qvrin*こずえ

切り干し大根よりも我が家では人気の切り干し大根サラダ!材料は同じく切り干し大根と人参で作りました。煮たら柔らかくなるので子供でも食べやすく、マヨネーズ味で食い付きが良いです(^-^)

ゆきの88

切り干し大根をベースにひじき、きゅうり、れんこんを入れて作ってみました。 全て千切りにして大きさを合わせるとドレッシングの味が馴染みやすくなります。

cocoa22

切り干し大根の分量を少し増やしたのでレシピのドレッシングだと味が薄く感じて、塩こしょう、ゴマドレッシングも少し加えて美味しくできました。 切り干し大根はいつも煮物ばかりでしたが、新しい使い方が発見できました♪

なつみん2805

切り干し大根のサラダを初めて作りました。きゅうりも千切りにしてみました。歯ごたえがよくておいしかったです。

rcpm687595

湯通しした鳥のささみを割いたものを追加しました。ドレッシシングがしっかり馴染み美味しかったです。酒のつまみにも良くおすすめです。

PINKY

自家製切り干し大根を使って色々なジャンルに挑戦中です。 コーン、白胡麻を足すとコクや甘みが増します。 揃えやすい具材なのであと一品要る時に助かります。

KK

切り干し大根のシャキシャキ感が美味しいので戻し過ぎない方が良いです。 マヨネーズは量を減らしてレモン汁とお塩を多くしてヘルシーにアレンジ!

あやこ≒べりぃ

何度もリピートしてます。 常備菜に、お弁当に持ってこいです!

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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