「すき焼き(関東風)」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.4

料理ノート 23件

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すき焼き(関東風)
  • コープこうべ
  • 15分
  • 560kcal

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レシピの材料4人分

牛肉うすぎり 400g
牛脂 1コ
焼きとうふ 1丁
糸こんにゃく 1袋
はくさい 1/6株
白ねぎ 2本
きくな 1束
えのき茸 1袋
生しいたけ 1パック
〈割りした〉
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
大さじ4
たまご 4コ

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「すき焼き(関東風)」の料理ノート

kmik

自分の好みで割り下の甘さや辛さが調整できてとても良かったです。こんにゃくのそばに肉を入れるとかたくなるらしいので、そこに気をつけて美味しくいただきました。いつものやり方とあまり変わらず我が家は関東風だったのだと知りました。

rcpm670456

この割り下美味しいです! いつも 適当に作っていたのですが ちゃんとはかって作ると間違いない味ですね!牛肉も 最高級のお肉を使ったので お野菜にも旨味がしみわたって とてもいい感じでした。家族にも大好評だったのでまた作りたいです!

真琴

年末家族ですき焼きを囲むのに、いつも割りしたが適当だったので甘かったり薄かったりと味が定まらず、市販のものは失敗はないけれど割高になるので、こちらで美味しい割りしたが作れてよかったです。 次もこの割りしたでいただきます。

ぴゅれこ

関東風のすき焼きは、初めて作ったのですが、大晦日なのでいい牛肉を使ってレシピに忠実に作ったら野菜もお肉もとてもおいしくいただくことができました。水分量の調整に焼き麩を使うと味が染み込んでとてもおいしかったです。

ななっち94

今年最後の締めのお料理は豪華にすき焼きにしようと思っていたので、ちょうどよかったです♪ お肉もお野菜もたっぷり入れて、割下も味付けが絶妙でした。 割下だけでも美味しかったです。 家族からも好評でしたのでまた作りたいと思います。

air

年末家族揃ってすき焼きを食べることになり、甘ジョッパイ割り下にお肉を入れて作りました。野菜は白菜や椎茸、ネギ、春菊、しらたきなど冷蔵庫にあるもので大丈夫です。簡単レシピでささっと作れるのでまた挑戦したいです。

プニプニ1980

割下がちょうどいい味でおいしくすきやきを食べることができました。すきやきは久しぶりに食べたんですが、やっぱりいいですね❗冬のすき焼きは、ぽかぽかあったかくなって、それだけでしあわせの食卓でした。ごはんの上にのせてどんぶりにしても美味しいですね。明日はこれにうどんを入れようと思います。

rcpm1125474

牛肉薄切りをたっぷりと入れることでボリュームのあるすき焼きを作ることができました また白ご飯の上に卵をたっぷりとかけてすき焼き丼にしてもとても美味しかったです みりんをたっぷりと入れることで風によくしてあげることができたのでまた作ってみたいです

こえだちょこん

割り下がちょうどいい味加減でおいしくいただきました。年越しにすき焼きというのもなんですが、お肉がたくさん食べられ満足でした。今度からすき焼きを作るときにはこのレシピでつくりたいと思います。家族にも好評でした。

りーー

いつも年始はすき焼きにするので、関東風っていうのが気になり作ってました!美味しくできましたー、!!!!家族にも気に入ってもらえたのでまた是非作りたいなと思いました!手軽な材料だしまたすぐ作れそうです!

rcpm738785

関東風のすき焼きは初めて作りました。割りしたの配分がいいのか、味付けがとても美味しいと思います。白ネギを斜めにカットすることで、食べやすく見映えもよくなりますね。あとは牛肉の質で味が代わってくるので、また次は効果な肉で作ってみたいです。

mikenya

年越しになにか豪勢な食事をと思ってたところにレシピを見つけて、すき焼きにすることにしました! 割下の味の濃さがちょうどよく、お野菜もたっぷりとれて子供もパクパク食べてました。家族にも好評でしたので、また作りたいと思います♪

rcpm843224

帰省客で大人数になりすき焼きをしようと思ったので助かりました。ハッキリした甘辛い味付けで美味しいです。キノコをたっぷりと入れてマロニーも追加で入れました。野菜もお肉もたくさん食べれて満足です。シメはうどんを入れました。

hinao

年末に家族で少し贅沢なものを食べようと思い、作ってみました。牛肉もスーパーで割引になっていたので、まとめて購入していたものを使いました。お野菜もたっぷり入れて、家族みんなでおいしく頂きました。味も甘辛くておいしかったです。

ちいぽん

年末に豪勢なものが食べたくなり、すき焼きをしてみました。白菜やシイタケなどのお野菜を沢山いれました。割り下が美味しくて子供達がパクパク食べていました。寒い冬に鍋を囲んで食べるすき焼きは絶品でした。またリピします。

ゆくりくママ

年末なので家族ですき焼きを食べようと思い作りました。いつもよりいいお肉で食べるすき焼きはとても美味しかったです。割り下の濃さもちょうと良かったです。焼き豆腐やネギやえのきやしいたけなど具材もたくさん入れました。締めにはうどんがオススメです。

ゆぴまん

昼ごはんに作りました!!こどもたちや旦那が、美味しいと言って沢山食べてくれました!!普段少食な子供たちなので、たくさん食べてくれると嬉しいです。また是非作りたいと思います!!美味しいレシピありがとうございました。

まーちゃん家

年末に野菜とお肉を沢山頂いたので作りました。 ボリュームタップリで美味しかったです。 白いご飯も進みました。 お砂糖が入っていて、子供にも食べやすいのでオススメです。 家族で良い時間が過ごせました。また作りたいと思いました。

めー汰ん

牛脂がなく、サラダ油で代用。 柔らかさを出すために肉を焼いてる時にビールを少しいれアルコールを飛ばした。 自分達は白菜をいれるので濃いめの味付けにしました。肉を足すときに継ぎ足し自分の好みの味にできるし簡単でした。

rcpm670345

長ネギの代わりにタマネギを入れても甘くて美味しいです!うちでは少し多めに作って次の日の朝ごはんにうどんを入れてすき焼きうどんをつくります!甘辛い味付けでとても美味しいリメイク料理ができるのでオススメです!

rcpm670572

家族のリクエストに答えて今日はこちらの料理に挑戦してみました。 レシピを参考にして作るので味もおいしくて、手順も書いてあるので私でも簡単につくれました。 レシピのおかげで家庭料理が美味しいので外食の回数もへって節約にもつながります。

rcpm765035

割下がとても美味しくて食べやすいのでおすすめです!ごはんとの相性もばっちりで、たくさん食べられちゃう感じですよ。〆のうどんや雑炊もとても美味しかったので、よかったです。まいたけや薄切りのレンコンもおすすめです!

lech

関東風のすき焼きが好きでたまに作りますが、いつもは砂糖と醤油のみで味付けをしていました。今回お酒やみりんも加えたところ、味に深みが出てとてもおいしくできました。春菊は入れず、かわりにんじんの薄切りを入れて彩りよく仕上げました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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