「牛肉のステーキたっぷりきのこソース」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.0

料理ノート 1件

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牛肉のステーキたっぷりきのこソース
  • コープこうべ
  • 15分
  • --

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レシピの材料2枚分

牛肉サーロインステーキ用(下味をつける) 2枚
小さじ1/4
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ししとう 40g
長いも(1cmの輪切り) 120g
フードプラン抑臭にんにく(薄切り) 1かけ
えのき(半分の長さに切り、ほぐす) 100g
ぶなしめじ(小房にほぐす) 100g
しいたけ(薄切り) 3枚
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赤ワイン 大さじ3
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
大さじ2

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しいたけの代わりにエリンギを使いました。赤ワインがなかったので、日本酒を使いました。野菜も食べたかったので、きのこのソースにピーマン、ニンジン、小松菜、モヤシも加えて、きのこ&野菜ソースにしました。ヘルシーで、美味しかったです

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