「白菜と豚バラ肉のごま油鍋」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.0

料理ノート 70件

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白菜と豚バラ肉のごま油鍋
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

白菜 1/6個
豚バラ肉 200g(スライス)
ごま油 100ml
お好みで
七味唐辛子 適宜

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「白菜と豚バラ肉のごま油鍋」の料理ノート

まろりん

ほんだしを使ってのミルフィーユ鍋はよく作りますが ゴマ油たっぷりのこのレシピが気になり作ってみました。塩とゴマ油だけのシンプルな味付けですが 風味もよく、素材の味が生きてて美味しかったです。 薬味をいろいろ用意すると飽きずに良いと思います。

pink

胡麻油を沢山入れるので、どんな感じに仕上がるのかと思ってましたが、そこまでくどくなくて、さっぱりと頂けました。香りもとても良くて、食欲をそそります。塩で頂きましたが、沢山食べられました。にんじん入れたら彩が綺麗かもです。

rcpm996912

白菜がたくさんあったので作ってみました。一緒に人参の薄切りとキャベツも中に入れ込みました。豚肉の旨みが白菜にしっかり染み込んでいてゴマ油がふわっと香り美味しかったです。簡単にでき野菜もたくさん食べられるのでまた作りたいと思います。

*maimai*

並べるのは大体でも意外とそれっぽくなりますね(o^^o)作っている時はとてもいい香りがしていたんですが、いざ食べてみると物足りなくて、鶏ガラスープの素を入れました☆雑炊までおいしくいただきました☆ごま油たっぷりで健康になった気分。

真琴

白菜を消費したくてたっぷり使うレシピを探していました。 他に使う材料も最小限で家にあるもので詰めるだけなので簡単に出来ました。 子供が最近白菜好きで美味しいとたくさん食べました。 今ごま油を使うレシピにはまっていて大満足です。

rcpm699981

夜ご飯に楽して作りたくて詰めるだけの、こちらの料理を作りました。簡単に出来て寒い冬に温まり美味しかったです!このお鍋だけだとちょっとヘルシーで物足りなさを感じました。ごま油のコクと旨味が良かったです。

pico_mama

材料も調味料も最小限、なのにとても美味しくて身体がポカポカとあたたまりました。いつもは粉末だしを入れて、ポン酢で食べるので、ごま油を入れるレシピは新鮮でした。 大人用は、仕上げに七味唐辛子や山椒をかけてもおいしいです。

rei121

白菜を大量に消費したかったので作ってみました。塩とごま油のシンプルな味付けでしたが、煮込んでいるときから風味も良く、とても美味しく食べられました。〆はチャンポン麺を入れましたが、最後まで美味しかったです。

ももたん☆

鍋の素もいらず、塩とごま油、素材の旨みで充分すぎるおいしいお鍋ができました。ごま油の風味がとてもいいです。少し味付けしたいようであれば、顆粒だしの素を使ったりポン酢をつけて食べてもいいです。七味のピリッとした辛さも良く合っていました。

クローバー∞

弱火でじっくりと火を通すことで豚肉も白菜も旨味がたっぷり出て美味しくなりました。 胡麻油をたくさん使うのにちょっとためらいますが、すごく美味しくなるので躊躇なくたっぷり入れるのがコツです。 調味料がシンプルなので胡麻油も塩も美味しいものを使うのが重要です。

lech

まるでオイルしゃぶしゃぶのようにたくさんのゴマ油を使いますが、食べる時はあまり気になりませんでした。我が家ではあまり塩辛くないかけポン酢を掛けて味の変化を楽しんだりしました。彩りに少し入れた人参がきれいでした。

rcpm1116873

ごま油を驚くほどたくさん入れますが、ごま油で旨みがアップしお肉と白菜と良く合い美味しいです。夫婦2人であっという間になくなりました。ポン酢をつけて食べてみてもまた味が変わり美味しかったです。また作りたいと思います。

uniikura

とっても不器用ですが、綺麗に重ねてミルフィーユ鍋っぽく出来ました。半額の白菜も、豚バラのコクが沁みてて本当に美味しかったです。 柚子胡椒、ポン酢、食べるラー油など何で食べても美味しかったです。シメまで楽しめました。

ピグマス

ごま油は身体にも良いので普段から摂りたい食品ですが、なかなかいいメニューが思いつきませんでした。 これはたっぷりと摂取出来てしかも美味しい。 白菜がくたくたになるまで煮込んで作ってみました。 味付けはあっさりですが、白菜と豚バラの甘みが出てとても美味しかったです。

rcpm748936

家にある簡単な材料で作れる美味しいレシピでした。白菜に豚肉の旨味がしみてとても美味しかったです。食べ終わった出汁にしめにラーメンの麺を入れて食べてもとても美味しかったです。カロリーを少なくしたい方はお肉を少なめにしてもいいと思います。

ふかたつ

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋は、以前何回も作ったことがありますが、普段風味付け程度に入れるゴマ油をこれだけ一杯入れたのは初めてでした。思っていたよりもしつこくなく、美味しく出来ました。今回はゴマ油を入れるということもあり、スープの味付けに中華スープの素を使ってみました。

rcpm673336

材料がこれだけで、作るのが簡単でとても見た目がよい料理です。ごま油たっぷりというので風味などがちょっと心配でしたが大丈夫でした。 水はあまり必要ないが昆布やかつお節を少し入れても違った味になります。 七味は物足りないなと思ったとき後からかけるといい。

rcpm674261

古いごま油を使い切りたかったので作ってみました。ごま油をたくさん入れるので、しつこいかな?と心配でしたが全然そんなことはなく、言わなければ分からないくらいでした。白菜の芯がゴツかったので、そぎ切りにしました。

プニプニ1980

まだまだ夜は冷え込むので、簡単に作れる鍋は助かります!栄養もたっぷりとれて、嬉しい一品です。ミルフィーユ鍋はよく作っているのですが、胡麻油を入れたのは初めてでした!胡麻油を入れるだけで一気に中華風?になりますね。香りもよく食欲をそそりました。

なかぁ

まだ肌寒いのでこういうメニューはほんとにありがたいです!そして簡単にできておいしいときたらもぅ最高ですね!ごま油のあじと風味がばっちりです!みんなよろこんで食べてました!時間がない日でも簡単にできてうれしいメニューです!

なおPちゃん

胡麻油を入れてつくるミルフィーユ鍋ははじめてでした。 香りもよく、一気に中華風になっていました。 大人は一味をかけて食べましたが、子どもはごまだれとでもよくあうと喜んで食べていました。 ヘルシーなメインおかずになりました。

sima3660

ミルフィーユ鍋はよく作ります。ごま油は初めていれましたがおいしかったです!いつもは、酒とダシ、醤油で味付けするので今回も、少しだけダシをいれました。いつもと違う味が食べてみたくなったらごま油をいれたいと思います。

あさ

白菜と豚肉があったので作ってみました。いつも豚肉と白菜のミルフィーユ鍋はお酒、しょうゆ、にんにくをいれて蒸していましたが、胡麻油を今回始めていれてとてもおいしかったです。また作りたいと思います。ありがとうございました。

いけまーま

とても簡単でキッチンに立つ時間が少なくて済むのはすごく嬉しいです。カツオだしの素を入れると全く味は変わりますがすごく美味しかったので、オススメです!白菜は少し火が通ったぐらいで、食べたらシャキシャキ、白菜の甘みが感じられて美味しいと思います。

サボさん

ごま油をびっくりするくらい使用するので、本当に大丈夫?!と思ったくらいでした(笑) でも白菜からたくさん水分が出るため油っこいということはなく、美味しいダシが出ていて沢山食べられました。子どもも食べるので七味唐辛子はなしですが、十分美味しくいただけました。

rcpm773556

豚肉と白菜の重ね蒸しを作ろうと思って検索したら、こちらを見つけたので初挑戦しました! ごま油の大量さにびっくりですが、本当に白菜がしんなりして、白菜と豚肉の甘みが引き出されていて、とても美味しかったです。人参ともやしで増量していただきました。

ユウヤ19

ゴマ油をたくさん使うのが気になり作ってみました。白菜と豚肉で作った事あるけど全然ちがいました。ゴマ油をたくさん使うけど油っこくなくてくどくありませんでした。豚肉のだしもでていてとてもおいしくできました。

rcpn

白菜と豚バラの鍋自体はよく作るのですが、ごま油をたっぷり使うのが新しい発見でした。しかも100グラムと大量に使って 大丈夫かな?と思いましたがとても美味しく出来ました。もやし、人参を入れると更に美味しく出来ました。

rcpm766378

白菜と豚バラ肉の鍋はよく作っていますが、ごま油をこんなにたくさん入れたのは初めてです。白菜がトロトロで、ペロッと食べられます。土鍋ではなく普通の鍋を使いましたが、上手くできました。シメはラーメンにしましたが、美味しかったです。

Margarita

最初はこんなに綺麗にするのは難しいかなぁ出来るかなぁと不安でしたが交互に重ねていくだけなので、はじめてでも何とかできました。 夕飯作らないといけないのに、時間がないというときに鍋はピッタリ! ミルフィーユ鍋も時間がかからないです。 アレンジとしては、家にキノコがあったので真ん中を空洞にしてキノコを入れてみました。色んな味が楽しめるのでキノコを入れただけで飽きないです♪ 他にも胡麻油を沢山入れたら、胸焼けしそうだったので代わりに出しパックも空洞に入れて、風味付けをしました。 こんな簡単なのに、家族は大満足♪明日は残りで雑炊です‼

tiggeeeer

最近豚バラでも食べ過ぎると胃もたれするので、胡麻油100ccとありましたが少し減らして入れました。白菜と豚バラのレシピは沢山出回っていますが、こちらは胡麻油が良く香って美味しかったのでまたリピしたいと思います。

イラウーナ

まさかこんなに⁈と思うくらいごま油を入れますが、ゴテゴテにならず美味しかったです。 ごま油を沢山入れるのと、豚バラがなかったのでこまぎれを使いましたが、それでもちょうど良かったです。 シンプルな味付けですので、柚子コショウや七味も引き立ちます。

rcpm759867

塩とごま油のシンプルな味付けですが、白菜と豚肉の旨味で美味しくいただきました。七味唐辛子がなかったので、最初はそのままで後半ラー油を振って食べました。

らら

ごま油を100ccも 多めに入れる鍋。 ごま油のお味がきいていて美味しい。 しめにおうどんにした。 次回は、雑炊にしてみよう。

オト

ごま油をたっぷり使うのが美味しいです。 この鍋はよく作るのですが、ごま油は入れてなかったので、新しい発見です! 栄養価を上げるために、しめじ、大根、人参などを追加することもあります。合いますよ!

きゅっぷ

普通のダシで作るミルフィーユ鍋よりおいしいです。 ごま油大好きなのでこのレシピを知れて嬉しいです。リピします!

みせすとまと

ごま油たっぷりで美味しかったです。白菜と豚の相性がよくいつもポン酢でしたが新鮮でした。芯のかたいところもトロトロで柔らかくなりました。

miton.

実家から多量の白菜が送られてきたので贅沢にも一玉つかいミルフィーユ鍋にしました。寒かったのですりおろししょうがもプラスして体の中からポカポカしました。

panda

あっさりポン酢で食べたかったので、 ごま油はなしにして だし汁と醤油に生姜のすりおろしと少々の塩で煮ました。 たくさん野菜がとれて美味しいです。

ちぴるー

冬には持ってこいのお鍋です。暖まるし野菜もたくさん取れますね。ポン酢でさっぱりいただきました。昆布茶をふりかけると旨味が増してオススメです。

ようさんさんさん

豚バラの脂身が良い出汁になっています。白菜が大量にあったので、白菜だけ1、5倍量入れましたがペロリでした。また近々作りたいです。

あんころ

鍋なので簡単にできてよかったです! ごま油たっぷりでも結構あっさりで 食べやすかったです。 しめはラーメンにしました。

mipito

豚バラと白菜のベストカップルな鍋。お正月で疲れた胃にもほどほど優しいお味で美味しく頂きました。また食べたい

jizi

簡単でした!しかも豚肉と白菜から旨味が出て来て、お塩とごま油だけで本当においしい。食べるラー油を小皿に添えてつけて食べるの美味しかったです。色々なアレンジができそうです。

psalm901415

白菜を多めに入れました。また、ラーメンも後で入れて食べました。ごま油と豚バラでいい出汁で、ラーメンがぴったりでした!夫が気に入ったので、また作ろうと思います!

hifumin

画像のように綺麗に詰めるのはなかなか大変ですが、シンプルな材料で豚から出るだしとくたくたに煮えた白菜の甘みで、大変美味しくできます。 私はエノキなどのキノコ類なども一緒にいれて食べてます。 最後に回し入れるごま油でコクがでてほんとに無限に食べられる気すらしてくる美味しさです。

5588

ごま油たっぷりが美味しいです。子どもはポン酢をちょろっとかけて、大人はたっぷり七味でいただきました。すりごまをかけて食べるとさらに風味がアップして美味しかったです。

takako

いつもは、和風だしや醤油、酒などで味付けするのですが、ごま油というのは、新鮮でした。思った以上に美味しくできました。

めー汰ん

あっさり食べたかったので白ごま油を使いました。 ポン酢をかけて食べても美味しく、一味を振って食べても美味しくあっとゆう間に完食しちゃいました。

なちこ336

シンプルな材料で出来るので夕食用に試してみました。白菜と豚肉をぎっしりすきまなく詰めた方が入れる水の量が減らせて美味しいかなと思います。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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