「ふわふわ卵のチキンオムライス ~ ほうれん草とベーコンのホワイトソース ~」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.6

料理ノート 23件

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ふわふわ卵のチキンオムライス ~ ほうれん草とベーコンのホワイトソース ~
  • フードソムリエ
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レシピの材料2人分

<チキンライス >米
雑穀米 大さじ 2
鶏モモ肉 200 g
玉ねぎ 1/2 コ (100 g)
<ソース>牛乳 200 cc
ほうれん草 2株 (60 g)
ベーコン 100 g
薄力粉 大さじ 1
バター 10 g
ケチャップ 大さじ 7
中濃ソース 大さじ 1
バター 10 g
料理酒、塩、こしょう 適量
<オムライス>卵 4 個
牛乳 大さじ 2
塩・こしょう 適量
バター 10 g
パセリみじん切り 適量

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「ふわふわ卵のチキンオムライス ~ ほうれん草とベーコンのホワイトソース ~」の料理ノート

harurururu

ホワイトソースがけのオムライスなんて、レストランみたい!と思い、クリスマスメニューに作りました。 ピーマンはなかったので、茹でたほうれん草で代用しました。 ふわふわの卵に、なめらかなクリームが良く合いました。 ボリュームも満点で家族も喜びました。

y-mama

いつものオムライスにホワイトソースをかけるだけでとても美味しくなり感動しました。チキンライスにはウインナーをいれました。たまごは早めに火を止めてトロトロにすることがポイントです。クリスマスにまた作ろうと思います。

vinii

とてもボリュミーなオムライスになりました。いつもはケチャップをかけて仕上げにしていましたので今回のレシピに挑戦したのはとても新鮮でした。新しい調理過程に挑戦できて良かったと思います。家族にも好評でした。

このすけ

お米は二合なのかな?材料がわかりにくいです。 お米二合と雑穀米大さじ2ということですかね?作りたいけど分からなくて作れない。

rcpm1156192

ふわとろ卵がくちあたりよく、クリーミーなソースも美味しく感じられておいしくできました。ソースにほうれんそうの他にマッシュルームを加えて旨味が深まりおすすめです。チキンの旨味がご飯との相性抜群で余すことなく食べたくなるので子供に大人気の味わいでした。

あややややー

卵がふわふわなオムライスを食べたくて、こちらのレシピを参考に作りました。具材も色々な種類を使っていて体に良さそうで、卵も作りかたを見ながら作ると簡単にふわふわな卵のオムライスを作ることができました。美味しかったです。

rcpm686351

ちょっと贅沢な朝食にしたくてこのレシピを参考に作ってみました。とろとろのたまごにこってりソースがとても美味しかったです。これだけでもかなりごちそう感がでておいしくなるのでチキンライスだけでなく試してみたいなと思いました。

かりんこ

メニューの材料が見辛いです。 お米は結局二合で良いのでしょうか? 炊き込むケチャップライスははじめてです。 ケチャップが切れてしまいコンソメを追加しました。 味は薄口でしたが、食べやすく見た目も豪華です。 卵にチーズを入れてみました。 美味しかったです。

rcpm1064240

炊飯器を使うためご飯はあつあつで味付けも下味がきちんと出るので良かったです。卵のふわとろ感じが出るように手早くフライパンから出しましょう。加熱しすぎると卵がかたくなって食べづらくなるので注意が必要です。

Da-sono✧*‧˚

材料にはなかったですがソースをとろっとさせるのに、片栗粉をいれました。時間はかかったけどみんな美味しいと言ってくれてたので良かったー!ほうれん草がなかったので余ってたセロリの葉を代用しました☺

しゃんきゅっぴ

お店のようなふわふわオムライスができました! ほうれん草の代わりに小松菜、牛乳の代わりに余っていた生クリームを使いました。卵をケチって3個で作ったところやはり若干少なめになってしまっので、次回はケチらず作ろうと思います。

いのり52

炊飯器で炊いたご飯でのオムライスは初めてでしたが、簡単でおいしくできました!油を使わないのでカロリーも少なく済みますね。肉はウインナーにしましたがおいしかったです。ソースは手間かと思ったけど簡単でした。いつもと違うオムライスで大満足です!

shirotapan

シチューの残りをアレンジできる料理を探していました。オムライスは子供が大好きなので、作りました。雑穀米がなかったので、白米で代用しましたが美味しくできました。 卵を加熱する際は、ある程度加熱して固まってきたら火を止めると、トロッとしつつもふわふわ卵ができました。

yopopo

たまにはケチャップ以外のソースでも食べたくて作りました♪最初は難しいかなと思いましたが、炊飯器でご飯は炊けるし、すぐできました!お米は雑穀米ではなく白米を使用しましたが..。ほうれん草の味がするホワイトソースは美味しいかったです!

ユキチだよ

ホワイトソースも優しい味で、ほうれん草の甘味が引き立っていました。きのこ類にも合いそうなソースですね。いつものケチャップオムライスが上品に仕上がりました。

ゆーまま

炊飯器で炊くのはすごく手間が省けて洗い物も減り助かりました! 手作りホワイトソースは格別に美味しくてほうれん草がとてもよく合っていました。

でんでん0831

ケチャップばかりだったので、ホワイトソースが新鮮で美味しかったです。中身のライスはガーリックライスにしました。

rcpm673124

いつもケチャップで食べてましたが、クリームソースおいしかったです。クリームにコンソメいれて作りました。

rcpm687833

炊飯器で炊くので失敗なく出来ました。肉の代わりにウインナーを切ってフライパンで焼いてごはんに混ぜました。簡単に美味しく出来て良かったです

mimisen

ホワイトソースのオムライスは初めてつくったのですがとっても美味しくて家族にも好評でした。モモ肉がなくて胸肉で作ったのですが美味しかったです。

あかなやまち

どうしても卵が固くなってしまう場合は、山芋をすりおろして卵に混ぜる。スーパーにパック売りしています。卵を割るときに、黄身と白身とに分けてから、白身を軽く泡立ててから黄身を混ぜてもOK!ポイントは卵のふわふわ感です。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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