「豆腐ハンバーグ和風トマトソース」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 4.0

料理ノート 8件

3990

豆腐ハンバーグ和風トマトソース
  • フードソムリエ
  • 20分
  • --

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レシピの材料2人分

豚ひき肉 150g
木綿豆腐 1/4丁(75g)
長ねぎ 15cm
少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
ブロッコリー 1/4株
ミニトマト 2個
だし汁 80cc
砂糖 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1/2
水溶き片栗粉 少々

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「豆腐ハンバーグ和風トマトソース」の料理ノート

tepim

いつもの作り方で作るよりも、ふんわりふっくら仕上がったように思います!豆腐がもともと好きなので、栄養たっぷりでヘルシー、さらにコストパフォーマンスも良い一品でした!小さい子どもも、歯の弱いおじいちゃんおばあちゃんも安心して食べられます。

ゆくりくママ

ダイエット中の主人がいるのでヘルシー且つ、かさ増しのために豆腐ハンバーグをツ作りました。豆腐を1丁使い、おからパウダーも使ったのでとてもヘルシーになりました。ロコモコにして、半熟目玉焼きをのせて食べるととても美味しかったです。

rcpm835458

豆腐を加えることでカロリーを少なく作れるのでダイエットにも最適のメニューでしょう。豚肉も適度に使うため味わいもしっかりとしていてヘルシーさも両立しているのも魅力の一つです。トマトの酸味で減塩にもつながるソースが良かったです。

rcpm687833

ヘルシーにをコンセプトに作りました。肉は鳥ひき肉で、豆腐多めで作りました。うっかり卵を買い忘れて入れなかったのですが、小麦粉とパン粉でなんとかつなげました。割としっかりとしたハンバーグになりました。子供にも良いです。

mamachomekoo

栄養アップのために、豆腐に加え、お麩を牛乳で柔らかくしたものを入れました。また、ソースは、トンカツソースにお好み焼きソース、ウスターソースとケチャップを混ぜたものにしました。豆腐を加えて少しさっぱりめなハンバーグですが、ソースがこってりなら満足できるし、大根おろしのようなソースならさらにさっぱりと食べられると思います。

wamiwami

豚ひき肉ではなく合挽き肉を使いましたが、すごく柔らかくて本当においしかったです。個人的には豆腐の水切りをしっかりやったのがよかったのかなと思ってます。ぜひまた作りたいです!

y-mama

いつも豆腐ハンバーグは合挽き肉で作りますが、豚ひき肉だけの豆腐ハンバーグはとても美味しくて驚きました。材料を混ぜ合わせる作業は、フードプロセッサーがあると時短にできます。子供が苦手な人参を混ぜ込みましたが、よく食べてくれました。

うさみみ

いつも作るハンバーグより柔らかめなので、気をつけて焼きました。ネギがとても効いて良かったです。 今度は醤油ベースのタレで作りたいです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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