「豆乳のカルボナーラ風パスタ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 63件

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豆乳のカルボナーラ風パスタ
  • フードソムリエ
  • 15分
  • --

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レシピの材料3人分

オリーブオイル 大さじ2
ベーコン 100g
豆乳 200cc
とろけるスライスチーズ 1枚
粉チーズ 大さじ2
タマゴ 1個
適量
コショウ 適量
好みのパスタ 300g

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「豆乳のカルボナーラ風パスタ」の料理ノート

pico_mama

家にある材料で、思ったよりも簡単にできました。豆乳を使うので少しあっさり目の味に仕上がりました。ベーコンが少ししかなかったので、ウィンナーソーセージを使いました。 大人用には仕上げに黒コショウをかけて食べました。

rcpm686351

美味しそうだなと思ってこのレシピを参考に作ってみました。豆乳はなかったので牛乳にしました。簡単にカルボナーラになりました。たまごを最後に入れるから火がとおりすぎず美味しくできました。生クリームなくてもおいしいカルボナーラになりました。

rcpm990739

普段は生クリームを入れたりしてつくりますが、豆乳もマイルドな味わいで深く味わいが出るため美味しかったです。パセリをパラパラとかけると風味が出てよいでしょう。ものたりないと思えば粉チーズをふりかけてもよいでしょう。

ゆっかこ

カルボナーラかま食べたくなったものの、冷蔵庫には生クリームがない状態。さてどうしたものかと考えていたところ、豆乳はあったので参考にさせていただきました。豆乳なのであっさりしていてヘルシーなので助かります。加熱しすぎには注意です。

ピグマス

休日のお昼にパスタが食べたくて、豆乳のソースは初めてでした。 この間、テレビで豆乳のカルボナーラに味噌を少し入れていたのを見て、今回は少しアレンジで味噌を入れて作ってみました。 意外と簡単でコクのあるカルボナーラが出来て満足です。

あーたーん

お昼ご飯用に、作ってみました。ベーコンがなかったのでハムで代用させて頂きました。思ってた以上に作りかたは簡単でした。また牛乳や、生クリームではなく豆乳を入れる事でヘルシーですし、体にも良いのが嬉しいレシピでした。またお味も濃厚で、なめらかな食感でとても美味しく大満足でした。書いてあるように、卵は火を止めて入れたのでカルボナーラは大成功でした。ブラックペッパーとタバスコを少しかけて頂きました!また是非作りたいレシピです。ご馳走様でした^ ^

rcpm1116873

お昼ごはんにカルボナーラが食べたいとリクエストがあったので生クリームを使わないレシピを探していたところこちらのレシピに辿り着きました。豆乳で作るのでヘルシーだし、とてもあっさりとしていて美味しかったです。家族からも好評でした。

rcpm766258

豆乳が余っていたのでこちらのレシピを参考にして 作ってみました。今回のカルボナーラは非常にさっぱ りとした味わいで、口当たりも軽くとても美味しかっ たです。具材も特にベーコンが大きめで、食べ応えも よいと思います。

みなみんな

ヘルシーなカルボナーラかなと作ってみました。生クリームで作るよりも美味しかったです。チーズの味がしっかりしてて、カルボナーラとはまた違う味ですが美味しければ名前はなんでもいいよね。次回はきのこなども入れたい。

チョコパン子

豆乳は家にありよく飲んでるのですがあまり料理に豆乳を使った事がなく何か作れないかなと思いさがしていたらこちらのレシピを見つけたので早速作ってみましたカルボナーラはあまり食べないのですが豆乳を使ったので滑らかですごく美味しかったです。

RS

豆乳のカルボナーラは、初めて作ってみましたが意外と美味しかったです。家にある材料だけでできるので、無駄が無くて簡単で嬉しいレシピでした。コクが足りないと感じる場合は、スライスチーズを多めに入れるとより美味しいと思います。

rcpm763938

豆乳を使って、カルボナーラ風パスタを作りましたが、豆乳がしっかりとホワイトソースの役割を果たし、すごく美味しいパスタを作ることができました。 豆乳でカルボナーラ風パスタを作る時は、チーズを多めに入れた方が美味しいと思いました。

ami23

生クリームや牛乳を使ったカルボナーラは作ったことがありましたが、豆乳を使ったレシピは作ったことがなかったので挑戦してみました。生クリームよりもさっぱりした味わいで、豆乳独特の風味が消されていたのでとても食べやすかったです。

ichiichiyuyu

ちょうど豆乳ごあったので作ってみました。普段カルボナーラは重すぎてあまり作ったりお店でも注文したりしませんが、こちらのレシピは豆乳を使っているので生クリームを使ったものよりさっぱりとしていてそれでいてカルボナーラの濃厚さもあって美味しかったです。我が家では生パスタのリングイネを使いましたがとても合いました。

sasasaru

豆乳で作るので、ヘルシーな味わいですが、粉チーズをたっぷりかけると濃厚な味わいになります。野菜も取りたかったので、玉ねぎと小松菜も加えました。卵を入れるときは、火を止めてから一気に混ぜないと固まってしまいますので、注意が必要です。

rcpm759867

豆乳が余っていたのでお昼ご飯に作りました。 チーズはスライスチーズではなく、シュレッドチーズをたっぷり入れました。豆乳使用ですが、チーズでコクが出てとても食べ応えがありました。簡単に作れるので、またお昼ご飯に作りたいと思います。

yuyy

カルボナーラが食べたくてこちらのレシピを参考にさせてもらいました!豆乳を使って作るのは始めてだったので、どんな味になるのか楽しみでした。作るのも簡単でしたし、とても美味しくできて驚きでした。また作りたいと思います。

なつみん2805

カルボナーラ食べたくなったので作りました。豆乳で通常のものよりヘルシーかなと思いました。豆乳くささもありません。チ─ズが絡んでとても美味しいカルボナーラが出来ました。子供達にも好評でした。また、是非作りたいと思います。

33わかば

豆乳で作るのであっさりしすぎるかもしれないと思いましたが、チーズのコクがあって美味しくできました。生クリームよりくどくないので、わたし好みの味になりました。卵を入れるタイミングさえ間違わなければ、失敗しないので安心です。家にある材料で作れるところも良かったです。

rcpm722522

豆乳のカルボナーラ、とても美味しかったです。 すこし豆乳のマメっぽい感じがしましたが、チーズを多めにいれたので、美味しかったです。 ブラックペッパーを最後にふると、香りがよく、いちだんと美味しく感じました。

パンくん

豆乳を使うことで、いつもよりもヘルシーなカルボナーラが出来ました。ベーコンが入っていることで旨味がアップしました。チーズがたくさん入っていて、とても美味しかったです。ブラックペッパーがマイルドな味わいにスパイスとなって美味しいです。

あっこっこ

豆乳で作るってどんな感じだろう?と思いましたが、あっさりだけどまろやかで美味しかったです! しめじの代わりに椎茸を使ったのですが、しめじの方が合うのかもしれませんね!とても簡単に出来たのでまた作りたいと思いました。

りくあおママ

とろけるスライスチーズがなかったので、ミックスチーズで代用しました。 豆乳なので、とってもヘルシーで、ダイエット中も罪悪感なしに美味しく頂けます。 一人ランチにもオススメです。 家族にも好評でしたので、また、作りたいと思います。

くるみるきー

いつもは牛乳を使っているカルボナーラが豆乳で出来るというレシピを見つけたので、夕食に作ってみました。ベーコンをオリーブオイルで炒めてから豆乳、スライスチーズを入れてチーズがとけるまでしばらく置きました。先に卵を混ぜ合わせてからパスタのうえにかけて食べました。まろやかな味になっておいしかったです。

rcpm829469

いつものカルボナーラが、豆乳を使うことで、よりまろやかでヘルシーなレシピにすることが出来ました!豆乳も、濃厚なものを使うことでより美味しく出来ました!粉末パセリを散らしても綺麗です。チーズはたっぷりめにすると美味しい!

プニプニ1980

カルボナーラを豆乳でも作れるなんてびっくりです。生クリームでなきゃ美味しいのが作れないと思っていましたが、豆乳だとこってりというよりはあっさりで、夏に食べるなら豆乳のカルボナーラのが合ってると感じました。カルボナーラ大好きですが最後の方に飽きてきてしまうのがこちらのレシピは飽きずに完食いたしました!

coconyan

手軽なランチを食べたくて作りました。材料はしいたけを加えて、パスタはフィットチーネをつかいました。カルボナーラは大好きで良く作りますが、豆乳を使うのは初めてです。あっさりしていて生クリームを使うのより好みです。簡単にできてなかなか豪華に見える美味しいパスタができて満足です。

rcpm1121266

カルボナーラ大好きなので、たまに作りますが、生クリーム、牛乳は必須だと思っていました。豆乳で作ると味が少しだけさっぱりで、ヘルシーになってむしろ、いつものカルボナーラよりも美味しかったです。 作り方も簡単でとても参考になりました。

ももこ❤

いつも生クリームで作るので豆乳は初めてです。豆乳で作るとあっさりでヘルシーに仕上がりました。コクがあって美味しかったです。野菜を増やしたかったので、人参と玉ねぎ、えのきも加えて作りました。家族にも好評でした。

まりぱん

具材をたっぷりにしてボリュームアップさせたくて、ニンジンやアスパラガス、ジャガイモもベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めて具にしました。また、最後にコショウではなくブラックペッパーをかけてアクセントにしました。

カカオ70

いつもは生クリームや牛乳を使うので、豆乳を使ったカルボナーラは初めてです。 豆乳そのものを飲むのは得意ではありませんが、カルボナーラになると全然気にならなかったです。 食べる直前に粉チーズと粗挽胡椒をふったら美味しかったです。

rcpm670727

豆乳は常備しているので、こちらを作ってみました。生クリームで作るよりあっさり仕上がり、でもちゃんとコクもある一品に仕上がりました。具にはしめじを追加しました。レシピ通り、火を止めてから卵を加えたおかげで、滑らかに仕上げることができました。

rcpn

漠然としたイメージで、カルボナーラは材料や作り方など面倒な感じでしたが、こちらのレシピは自宅にある材料でできたので助かりました。豆乳を使っているので、ダイエットにも適した料理だと思います。胡椒は粗びきの黒胡椒を多めにかけると美味しいですね。

rcpm738785

生クリームを使わずに、豆乳を使っているのでヘルシーでいいですね。でもチーズも使うのでコクがでてとても美味しいです。男性向けならベーコンを多めに、女性向けならキノコをプラスしてあげると、更に美味しくなると思いました。

hunterhunter

ベーコンとしめじをたっぷり使って作りました。カルボナーラはよく食べるのですが、お店で食べることが多くて家でなかなか作らなかったのですが、久しぶりに作ってみました。レシピ通りに作るととても簡単で作りやすかったです。

ゆくりくママ

休日のランチに作りました。厚切りベーコンを使ったので、ベーコンの旨味がしっかり感じられました。豆乳と粉チーズで濃厚になり、とても美味しかったです。最後に温泉卵を上から乗せるのがオススメです。簡単なのでまた作りたいと思います。

かっちゃまん

生クリームを使わないので、あっさりしてて非常に美味しくいただけました。 チーズが入っているので、濃厚で良いと思いました。 とっても簡単に作れるので、オススメです。 子ども達にも人気がありました。また、作りたいと思いました。

まゆk

カルボナーラというと材料とか作り方とか面倒なイメージですが、このレシピは家にある材料でできたので作ってみました。豆乳を使うのであっさり仕上がって食べやすいカルボナーラでした。最後にたまごを入れる時は火を止めてから入れないとたまごが固まってしまうのでそこだけ注意すれば簡単でした。

さらだここ

大きなこんがりしたベーコンとツルツルのパスタに、豆乳のちょっと癖のある風味のクリームソースがしっかり絡まっていて、とっても美味しかったです。チーズを2種使うことで、さらに濃い味になってよかったです。べーこんと別に余ったササミを入れましたが、相性もよくモリモリ食べれました。

rcpm872712

豆乳を使ったパスタを初めて作りました。いつもは生クリームを使っています。濃厚な味になるか心配でしたが、いつも通りの美味しいパスタが出来ました。ダイエットをしているので豆乳パスタは活躍する一品ですよ!お肌にも良さそうです。

あいす0731

豆乳を使って初めてカルボナーラを作りました。 ベーコンと玉ねぎとアスパラガスを一緒にいれました。 豆乳でもたまご、チーズが入っているのでコクがあります。 コショウは粗挽きの黒コショウをたっぷりとかけるとおいしいです。

こすずこ

豆乳を使用してカルボナーラを初めて作りましたが、コクがありながらも牛乳よりあっさりした感じです。 他はほぼ通常通りのカルボナーラと同じですが、パスタソースに卵を加えずに一番最後に火を止めてから絡めています。こちらのほうが卵がダマになって失敗しなくていいかもしれません。

tamacn

ベーコンがなかったので、ソーセージで代用しましたカルボナーラなのでどうなんだろうと思いましたが違和感なくでき上がりました。豆乳は家にあった無調整の物を今回はしょうがしましたが、次回は調整豆乳で試してみようと思います。

千子

写真ではぶなしめじが入っていますが、スナップえんどうをパスタと一緒に茹でて加えました。その分、薄味になってしまったので卵は2個加えた方がいい感じです。粉チーズとベーコンの塩味では物足りないので塩と粗挽き胡椒を結構かけました。

はぴぽ

豆乳で作るなんて初めてですがとても美味しくできました。テレビでカルボナーラを作る時の隠し味は梅昆布茶と書いてあったので梅昆布茶を小さじ1杯入れてみました。あとは大好きなキノコ類も入れました。具沢山で最高!

まいめろ

カルボナーラは好きなのですが、少しあっさり目に作りたくてこのレシピを参考に作りました。ベーコンが無かったのでソーセージで代用し、レシピ通りに作りましたがいつものカルボナーラよりヘルシーに作れました。ブラックペッパー多めにかけると大人向けで良いかと思います

rcpm772892

豆乳を使ったレシピを探していました。カルボナーラは難しいイメージでしたが意外と簡単にできました。豆乳の方がこってり感がなく食べやすかったです。ベーコンのかわりにハムで代用しました。最後にニンニクパウダーかけてるとパンチがでました。

vinii

最近、豆乳をよく飲むようになったのでこの豆乳を使ったレシピがないかなーっと思っていましたのでこちらのレシピは大変助かりました。カルボナーラは比較的簡単に出来るので良かったです。最後に黒胡椒で味を整えました。

ちゃんやす

カルボナーラが無性に食べたくて作りました。めんどくさいイメージでしたが材料があれば簡単にできました。豆乳はなかったので牛乳で他にもピザ用チーズで代用しました。簡単なのに濃厚でコクがあり美味しくできました。胡椒たっぷりめがオススメです。

_Non

とろけるスライスチーズの代わりにピザ用のチーズで作りました。すごく作りやすいレシピで簡単にできました。最後の卵を混ぜるところ、モロモロになったらどうしようかと思いましたが、滑らかにできてよかったです。生クリームを使うよりあっさりでカロリーも低いけど、豆乳のおかげかコクはあり、すごくおいしかったです。これから家のカルボナーラはこのレシピにしようと思います。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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