「シンプルがおいしい、鰆(さわら)のムニエル」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.8

料理ノート 5件

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シンプルがおいしい、鰆(さわら)のムニエル
  • オールアバウト
  • 15分
  • --

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レシピの材料1人分

さわら 1切れ
少々
ブラックペッパー 少々(普通のこしょうでもOK)
小麦粉 大さじ1
バター 10g
アスパラガス 2本
ミニトマト 2個
レモン (あれば)薄切り1枚

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意外に簡単に作れるのでオススメです。きのこ類をたっぷり入れたソースをかけて食べました。さわらの身がふっくらしていて美味しかったです。さわらの水気をしっかりと拭き取ってから、小麦粉をまぶして焼くのがポイントです。鮭やタラで作っても美味しそうです。

たらんてら

さわらが安かったので作りました。ムニエルなので簡単でとても食べやすかったです。付け合わせに野菜サラダをたっぷり添えました。さわらはあっさりしているのでムニエルにすると美味しくいただけると思います。また作りたいと思います。

tepim

サワラはめったに買わないので、作ってみて新鮮な気持ちでした。ムニエルというおしゃれなメニューをサワラでつくれるとは知らなかったので良かったです。焼きネギを添えましたが、これが相性が良かったのでオススメだと思います。

qvrin*こずえ

タラで作りました。シンプルで美味しく短時間で調理できました。付け合わせにはブロッコリーを使いましたが、これも美味しかったです。小麦粉をまんべんなく振るためにビニール袋を使い、皿の汚れを最小限にしました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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