「ほっこり♪温まる生姜鶏団子汁」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.5

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ほっこり♪温まる生姜鶏団子汁
  • フードソムリエ
  • 15分
  • --

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レシピの材料2人分

1.5リットル
昆布 約10cm
鶏挽肉 200g
ネギみじん切り 1/2本分
1個
片栗粉 大さじ4
生姜すりおろし 大さじ3
味噌 大さじ2
カブ 3個
えのき 1パック
ネギ 1本
味噌 約おたま1杯分

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りんご74897

すごく温まりそうなメニューだったので、作ってみました。ショウガはなかったので、チューブのショウガを使いました。また、元気が出そうなのでニンニクのチューブも同量入れました。キノコは冷蔵庫にあった椎茸を入れました。体も温まりすごく美味しかったです。

ペーターくん

夜食レシピを探していて見つけました。鶏団子鍋の作り方と ほぼ同じなので、簡単にできました。 鶏団子に入れる味噌の量は好みだと思いますが、少し控えめにしました。代わりに、ブラックペッパーを入れて、味にパンチを効かせました。

WildTigar

生姜が入ってるので体が温まります。寒くなってくるとスープが飲みたくなりますが、まさにぴったりでしょう。鶏肉は細かく包丁で刻んで生姜と混ぜ合わせるのが重要です。カブがなかったため、レタスをいれて作っても良かった。

nachay❤︎

鶏団子は生姜をたっぷり入れることで風味がよくなってとても美味しかったです。ビニール袋の中に鶏団子の材料をいれて揉みながら混ぜることで手も汚れず、なおかつ丁度良い混ぜ具合になりフワフワになりました。大根とにんじんも入れてお野菜たっぷりにしました。

はる

みず1.4㍑にしたけどやっぱり多くて蕪の代わりの大根があんまり入らんかった〜( Ꙭ) かまぼこも入れたら全体的につみれっぽい味になった!笑 生姜たっぷりで美味しくできた〜☆

rcpm738133

作り方に書いてある通り、鶏肉を混ぜるときに、こねすぎないのがポイントだと感じました。適度だとふんわり美味しい。あたたまるスープです。

rcpm818388

だしの素とチューブ生姜を使いました。カブの代わりに冬瓜を入れて、片栗粉でトロミを付けたら美味しかったです。

rcpm766373

風邪気味なので作ってみました。味噌と生姜がとても合いますね。野菜たっぷりで作りました。また是非作りたいと思います。

rcpm672627

人参、白菜、しめじも加えてみました。スープにも生姜の千切りを少しくわえました。具だくさんでとても美味しく出来ました。

rcpm722420

生姜はみじん切りにして入れました。えのきの他にしめじとエリンギも加えました。白菜も少し加えました?具だくさんでとても美味しかったです。

puchico

鶏団子にも味噌を入れるのが隠し味だと思います。コクが出て美味しいです。カブの他にチンゲン菜も入れました。少し甘味が出ます。生姜も効いて風対策によさそうです。

るな66

かぶの代わりに大根を使ってみました。しょうがが効いていて、ポカポカ温まるので、寒い日にピッタリのメニューですね。

yori

寒い日には、しょうが多めに入れたスープで身体ぽかぽかに。 他にしいたけ、しめじを入れて具沢山にしてみました。美味しく出来ました。

卵いのち

寒い冬には生姜が最高ですね。キノコ類を多目にしてみましたが出汁がとても美味しくて〆の雑炊まで楽しめました。

mimisen

生姜が効いててとっても美味しかったです。鍋の残りの野菜を入れて簡単に作れました。身体も温まるのでこの季節にオススメです。

ksmama

朝は忙しいので、だしは顆粒のを、鶏肉は冷凍の鶏肉のだんごで作りました。簡単に出来たのに美味しい!ほっこりあたたまりました。

あさひゃん

風邪気味なので作ってみました。 いつも鶏だんごを作る時はよくこねていたのですが今回はざっくり混ぜただけですがよくまとまって食感がよく仕上がりました。

お料理ママ

鶏挽き肉がさっぱりで寒い日にぴったりです、子供たちのために作るなら生姜は少なめに大人は分量より多くてもおいしいです。

rcpm606067

昆布がないので手軽に和風だしを使いました。生姜をたっぷり入れると美味しくて体も温まります。カブもなかったので大根と大根菜で代用しました。

かおるん

寒い朝にほっこりあったまる汁です。簡単にしたかったので、鶏だんごは冷凍のものを使いました。しょうがもチューブでしたがおいしかったです!!

rcpm673336

寒い時期なので、生姜を使ったスープはいいですね。鶏肉つみれや、ほかの魚介類つみれでも料理できるので幅広い材料を投入できます。生姜は最後に入れたい分だけ入れればいいと思います。

伽羅

ネギは苦手なのでネギなしで、生姜はチューブタイプを使用しました。 身体が温まって、今日みたいな寒い日には善いメニューです。

パンくん

味噌ベースのやさしい味で、体調が弱っているときにもぴったりだと思いました。生姜の味もして美味しかったです。肉団子にゴボウを入れてみたら、食感もあり美味しくなりました。今度はチーズなどを入れてみようと思います。

mutukichan

今日は朝からかなり寒いのであたたまりたくて作りました。しょうがはチューブなので気持ち多目で、カブはないので、大根にし、鶏挽き肉の団子は冷凍のがあったのですぐ作れました。ほっこりあたたまるスープです。

幸せクローバー

生姜はチューブのものを使い、カブは大根を代用しました。寒い時期や体調が悪い時には体が温まるヘルシーな団子汁です。

メロン

風邪をひいているときに飲みたくなるやさしい味のスープです。 さらに栄養満点にするために、にんじんなどの野菜も加えました。 彩りもよくなりオススメです。

rcpm755614

生姜とネギを多めにすると身体がポカポカ温まります♪味噌は分量通り入れると少し塩気が強い気がしました。ヘルシーでおすすめです!

りんご222

寒い季節にピッタリのあたたかいしょうがのスープです。早くつくりたかったので、しょうがはチューブのものを使いました。すぐできるのでおすすめです。

rcpm764628

ツルんとした食感の肉団子があっさりと美味しかったです。何といってもヘルシーなのがうれしい❗️寒い日に暖まりました‼️

sei

食べ終わった後、身体が温まりました。 風邪気味だったので生姜を多めにして作りました。 寒い冬にピッタリのレシピでした。

ミミロル

久しぶりにカブを買ったのでつくってみました。優しい味で生姜のおかげで体がポカポカした気がします。体調が悪いときにもよさそうです。

なみぶーちゃん

風邪気味なのでたっぷり生姜入りの生姜団子スープにしました。 生姜の味がきいていてとっても美味しかったです。

ヴァン

カブが無かったので大根で代用しましたが、元の素材と比べても遜色ない美味しさでした。投入する野菜を交換する事によって色々なバリエーションの団子汁が楽しめるので、冷蔵庫の余り物の野菜でも十分美味しく作ることができますよ。

rcpm722729

寒いので、温まるメニューを探していたところ、見つけました。カブの使い道にも困ってたので一石二鳥。生姜多めにして、さらに美味しくなりました。

kuminiyan

生姜効果でビックリするほど体がポカポカでした。体の芯からあたたまるので風邪にも効果がありそうです。味も美味しいです

さやぽんぽんこ

鶏肉団子がふっくらしていてとてもおいしいです。 ニラが少し残っていたので、ニラも混ぜて団子を作りました。 家族にも好評でした!

ちぴるー

冬には温まっていいですね。生姜多めにして、更にお肉に余っていた豆腐を混ぜてふんわり柔らかく仕上げました。色んなお野菜と組み合わせていただけるのでこれからもリピートします。

ポンちゃん

カブがトロッとして美味しいです。しょうがの香りが食欲をそそります。肉団子ににんにくチューブも混ぜると、美味しいです。

まめまめ

鶏ひき肉なら安いし野菜も好きなもの入れてアレンジしやすい。寒い季節にしょうが入りは温まって嬉しいメニュー。

たらんてら

寒いので暖まる料理をと思い作りました。 生姜はたっぷりですが子ども達もたべてくれました。カブも美味しかったです。

rcpm729294

鶏ひきがちょうど残っていたので作りました。晩酌の後に食べたので、あっさり、さっぱりしてとても美味しかったです。体も冷えていたので、温まりました!

うーたんママ

鶏団子はスーパーで買って時短しました。生姜が効いていて体が暖まります。昆布のお出汁と生姜の相性がバッチリでした。

rcpm763938

昆布の美味しい出汁と生姜がすごく合い、美味しく沢山食べることができました。 チューブの生姜でも代用することができたので、時短で料理を作りたい人にぴったりのメニューに感じました。

ももんたちゃん

昆布の優しいお出汁と生姜の香りがとてもあいました。疲れた胃にとても優しくて美味しかったです。また作りたいと思います。

まみーちゃま

しょうがは細い千切りにして入れてみました。 かぶは 緑の部分もちょっと残して切るとおしゃれですね。 体がじんわりあったまるスープです。

ゆかりる

生姜はチューブを使いました。野菜をたくさん入れてアレンジしました。がほかほかしてとてもあたたまるスープでした。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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