「家族でワイワイ楽しめる 海鮮手巻き寿司」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.4

料理ノート 19件

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家族でワイワイ楽しめる 海鮮手巻き寿司
  • オールアバウト
  • 60分
  • --

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レシピの材料4人分

ご飯 3合分
合わせ酢用 大さじ4
砂糖 合わせ酢用 大さじ1と1/3
合わせ酢用 小さじ1/3
海苔 手巻き寿司用 20枚
マヨネーズ 梅マヨソース用 大さじ1と1/2
梅干 梅マヨソース用 1個 15g
醤油 梅マヨソース用 少々
ヨーグルト わさびマヨソース用 大さじ1と1/2
わさび チューブタイプ 少々
マグロ 赤身80g 細長く切っておく
醤油 漬け用 大さじ1と1/3
みりん 漬け用 大さじ1
漬け用 小さじ1
サーモン 100g 細長く切っておく
かに ほぐし身水煮缶 80g
長芋 130g
小さじ1
鰹節 少々
アボカド 100g
レモン汁 小さじ1
きゅうり 50g
青じそ 8枚
かいわれ大根 25g

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「家族でワイワイ楽しめる 海鮮手巻き寿司」の料理ノート

vinii

お刺身を買ってきて、酢飯を作っておけばあとは自由に好きなものを海苔と巻いて食べてもらえるので主婦としてはとっても楽チンなメニューです。サーモンとマグロと海老とカニの身といくらを用意して卵焼きだけ追加して作りました。

バタコさん

手巻きずしをするのに少し変わった具を用意したいと思い、こちらを参考にしました。 わさびマヨネーズを作ってアボカドと刺身を一緒に巻くととても美味しかったです。 今度から我が家の定番になりそうです。次は梅マヨも作ってみたいです!

rcpm722061

合わせ酢を作り、炊きたてのご飯と混ぜておきました。マグロは醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜたタレにつけておきました。野菜はきゅうり、青じそ、アボガドをそれぞれ切っておきました。焼き海苔は食べる直前に火で軽く炙っておくと香ばしくてよかったです。ご飯の上に具材をのせて海苔で巻くと完成しました。

mamachomekoo

子供が巻き寿司が大好きなので作りました。マグロやエビのほかに、納豆やツナマヨ、卵焼きなども使いました。子供たちが酢飯を食べたことがないため、今回は酢飯でなく、白飯での手巻き寿司をしました。そのぶん、おとなは、わさび醤油を多めにつけながら食べると物足りなさが解消されると思います。

はやくん

家族みんなが集まった際に手巻き寿司パーティーをしました。レシピ通りに酢飯をつくり、色々な具材を準備して、好きに巻いて食べました。手巻き寿司はそれぞれの好みで、色々なお寿司が出来上がるので、とても盛り上がりました。

p_soramama

久しぶりに手巻き寿司がしたくてパーティーしました! 全ての具材を用意した訳ではありませんが、こちらに書いてあるもので大体彩りよく色々な味を楽しめました。 子供向けにツナマヨやお稲荷なども用意しました。 簡単にできるのでまたやりたいです。

rcpm724757

久しぶりに手巻き寿司をしました。青じそと一緒に食べるのが好きで、青じそをたくさん用意しておきました。マグロとアボカドの組み合わせとサーモンと卵焼きをのせて食べるのがおいしかったです。みんなで何をのせようかわいわいたのしい食事ができました。

nnn☆

ちょっとしたパーティーに華やかになり簡単に、各自で作れてかつ楽しいのでよくします。刺し身盛りがあったのでそれを使用しました。後はツナマヨ、厚焼き玉子、きゅうり、納豆、子供も食べやすいので助かります(^o^)

めー汰ん

節分に恵方巻きの代わりに手巻き寿司にしました。 好きな具を入れれて子供たちも自分流にできてワイワイできたご飯になりました。 すし酢の調整をしたり巻き方も様々にしましたが海鮮系や肉や揚げ物など種類を増やしました。

ぼぉ

いろいろな具材を用意すれば、とっても華やかになりホームパーティに持ってこいです。 自分で好きなものを自分で巻くので、調理の手間も少ないのもいいところ。わさび醤油だけじゃなくて、マヨネーズなど他の調味料を用意すればバリエーションも広がって、老若男女問わないのもいいところです。

pico_mama

節分だったので手巻き寿司を作りました。恵方巻きと迷いましたが、子どもは給食で食べたと言うし、手巻き寿司の方が簡単にできたのでよかったです。 海鮮が苦手な家族がいるので、豚肉の生姜焼きとレタスを巻いたものも作りました。

さっちゃんmamas

節分だったのでつくりました。手巻きにすることとで子供達も食べやすく具もアレンジしてたくさんたべました!たまごや納豆、やまいもなどをいれて食べました。 わさびマヨがすごくおいしかったです。す飯もおいしかったです。

SAYA1222

節分なので、手巻き寿司にしました。工夫した点は酢飯を炊くときに昆布をつけておいたお水を使いました。手巻き寿司の具は息子が喜ぶ、ウインナーや穴子を準備しました!その他にはスーパーで売っているお刺身セットを購入しました。豪華な手巻き寿司になりました。

あさ

手巻き寿司を友人がくるのでやりました。準備も簡単で美味しいので、パーティーにすごくよいです。また作りたいです。

いけまーま

わさびマヨも梅マヨも美味しかったですし、酢飯も丁度美味しかったです!!アボカドも巻き寿司に相性がいいのは発見です。私のオススメですが、カツも美味しいと思います。

rcpm672627

刺身の盛り合わせを買って、手巻きにしました。酢飯は甘さ控えめがいいので砂糖を少しだけ減らしました。アボカドとマグロ、エビが合って美味しかったです。わさびのソースも美味しかったのでまた作りたいです。

ぽん22

酢飯は市販の酢飯の粉を使ってしまいましたが、具のレパートリーなど参考にさせていただきました。長芋が斬新ですね!かいわれもあると一段と写真映えして良かったです。

rcpm670101

色々な具材でやりました。ローストビーフや生ハム、アボカドなど変わり種が以外と好評で、魚介類だけより家族の反応も良かったです。

takako

わさびマヨソースは、斬新でしたが、美味しかったです。酢飯は、かんたん酢を使って、時間短縮しました。胡麻を振りかけた酢飯も好評でした。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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