「あったかレシピ~お雑煮&イタリアン雑煮(キッズGREEN掲載分)」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 5.0

料理ノート 1件

27

あったかレシピ~お雑煮&イタリアン雑煮(キッズGREEN掲載分)
  • グリーンコープ
  • --
  • 172kcal

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レシピの材料4人分

●お雑煮
まる餅 4個(レンジモチアミで加熱する)
産直若鶏正肉モモ(国産) 80g(一口大に切る)
産直大根・人参 各4枚(厚さ5mmに切り、型で抜く)
産直ほうれん草 2株(茹でて絞り、3cm長さに切る)
産直白菜 2枚(茹でて絞り、3cm長さに切る)
巻きかまぼこ 各4切れ
ゆずの皮 適宜
だし(昆布・かつお) 4カップ
海水塩(なぎさ) 小さじ1/2
薄口しょうゆ 小さじ1
●イタリアン雑煮
まる餅 2個(餅は4等分に切りレンジモチアミで加熱する)
ミートソース缶 1缶(290g)
1カップ
チキンコンソメ 1/2袋(3g)
ミックスチーズ 大さじ2
パセリ 少々(みじん切り)

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「あったかレシピ~お雑煮&イタリアン雑煮(キッズGREEN掲載分)」の料理ノート

jizi

おもちがまだあり、普通の食べ方にも飽きてきたので検索、作ってみました。 ミートソースにもち!今まで考えたことがありませんでしたが、たしかに合わないはずがない!また作りたいと思います。 また、テレビで北斗晶さんが、ブイヤベースのお雑煮を作っていました。 海老で出汁を取り、トマト缶1、コンソメ大さじ2、玉ねぎ1/2、にんにく2カケをミキサーにかけてから海老の出汁じるにいれる。 エビはたかくなるので火が通ったら一度お皿にあける。 焼いた餅を入れて、仕上げに玉ねぎのみじん切りを水に晒したもの、角切りのアボガド、パクチーをトッピングしてました。 こちらも今度挑戦したいです。

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