「鯛めし」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 1件

76

鯛めし
  • グリーンコープ
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レシピの材料4人分

●瀬戸の黒鯛(切り身) 2切れ
●米 2合
●塩 少々
●うすくち醤油 大さじ2
●酒 大さじ2
●みりん 小さじ2
●しょうが(千切り) 少々

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「鯛めし」の料理ノート

takako

お食い初めで、鯛の塩焼きを作ったので、そのまま鯛めしにしてみました。切り身でやるほうが、骨を取ったり身をほぐしたりするのには、楽だと思いました。生姜は、絞り汁にして入れました。盛り付けの時に、好みで小ねぎか?青じそをのせてみました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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