「ぷりっと食感!エビと春雨の変わり餃子の作り方」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.7

料理ノート 15件

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ぷりっと食感!エビと春雨の変わり餃子の作り方
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料3~4人分/28~30個分

豚ひき肉 180g
むきエビ 120g
春雨 30g
ねぎ 1/2本
生姜 1かけ
餃子の皮 1袋(7~8センチサイズの皮・約30枚)
小さじ2/3
こしょう 少々
ごま油 大さじ1+大さじ1/2
大さじ1/2~1 ※お好みの油で
1/2カップ(100cc)

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「ぷりっと食感!エビと春雨の変わり餃子の作り方」の料理ノート

さらだここ

えびと春雨を一緒に食べることはあまりなかったので、まとめて餃子の皮で包んで味わえてよかったです。えびのふわふわな食感に、春雨のつるつるさがマッチしており、とっても美味しかったです。ちょっと七味をえびに混ぜてピリッとしたかんじにしあげましたが、ご飯にぴったりでした。

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ポン酢でさっぱり美味しく味わえるのが魅力です。暑くなってくると食欲が落ち気味のときでも美味しく食べられます。あまり強火で急激に加熱するよりも徐々に火を加えるほうがもちもち感を出せると思います。ネギが入っていると美味しくできます。

rcpm1043649

エビの食感がぷりぷりしていてポン酢で食べたときの相性が最高です。皮の包み方が複雑ではないので、子供でも簡単に包むことが出来ます。表面のパリッと感が食べごたえがあります。春雨が入っているのが珍しいけど、美味しかったです。

rcpm891418

えびの食感がプリプリで家族に大好評でした。皮が20枚しかなく、具が余ってしまったので、ワンタンの皮で包みました。野菜をみじん切りにしなくていいのでかんたんに作ることが出来ました。また作りたいと思います‼

あさひゃん

ギョーザを手作りするのは野菜をたくさん切るのが面倒で最近は作っていませんでした。 今回は簡単に出来ました。ひき肉とエビが入るので食感もよく食べごたえもあり美味しく出来ました。 包むのもいつもより簡単で楽しく出来ました。

焼きしいたけ

ぎょうざを包むのが苦手なのですが、この包み方はとても簡単で良かったです。海老が入っているのでプリプリした食感が良いです。豚ひき肉も入っているのでつなぎになるし、あっさりし過ぎてなくておいしいです。半分は青じそを混ぜて作りました。

mikenya

いつもの定番の餃子に飽きていたので、タイムリーでした。 豚挽き肉がなかったので、鳥挽き肉とシソを入れると、あっさりとした味に仕上がりました。 海老が入ってるので、プリプリしてとても美味しかったです♪ アレンジが、楽しめそうですね。

ななっち94

いつもは定番の豚挽き肉を使った餃子を作るんですが、マンネリ化していたので、今回は変わった餃子が作りたくてチャレンジしてみました。 海老と春雨が入っていて、食感がぷりぷりしてて美味しくできました。 家族からも好評でしたので、また作ります。

たらんてら

変わった春巻きが食べたくて作りました。あっさりとした感じにしたかったので豚ひき肉をとりひき肉にして大葉も入れました。餃子の皮は包むのが難しそうだったので春巻きの皮に包みむした。狙い通りあっさりと仕上がり食べやすかったです。

ami23

これまで一般的な豚挽き肉やニラを使った餃子しか作ったことがなかったので、今回は初めてこちらの変わり種餃子を作ってみました。海老をいれることでプリっとした食感がでて、とても美味しかったです。春雨が入っていてヘルシーなので、ダイエット食にもおすすめ。

ねむのき

海老と春雨によって、食感がぷりぷりで美味しかったです。 包み方をいつもと違う三角形にすることで、見た目も変わり家族に好評でした。

純愛天使

味付けをしっかりつければ、ポン酢なしで 食べれると思う。また、挑戦します。

がちゃもん

とてもあっさりしていて食べやすかったです。少し多めに作ったので、明日はスープ餃子にしていただきたいと思います。皮の包み方もとても簡単でいつもより時間をかけずに作れました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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