「五目雑炊」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 1件

93

五目雑炊
  • 服部先生の1週間ダイエットレシピ
  • --
  • 400kcal

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レシピの材料1人前

玄米 0.5合
ひじき 小さじ1
1個
にんじん 2cm
小松菜 2株
小町麩 2個
生しいたけ 1個
だし 1カップ
A塩 少々
A醤油 小さじ1/2
Aごま油 小さじ3/4

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「五目雑炊」の料理ノート

PINKY

昨晩白米と玄米と雑穀米を混ぜて炊いてあったのでそれを使い、しめじとしらすを追加。割合は2:1:大さじ1〜2、玄米1合につき水50ccを足すという感じです。卵は火にかけ過ぎず余熱で蒸らすとふんわりとした食感になります。仕上げに海苔とネギをちらして栄養価の高い一品ができました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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