「きのこの卵とじ丼」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.3

料理ノート 6件

1812

きのこの卵とじ丼
  • 服部先生の1週間ダイエットレシピ
  • --
  • 390kcal

作り方を見る

レシピの材料1人前

玄米 0.5合
ひじき 小さじ1
Aしめじ 1/4パック
Aえのき 1/4パック
A生しいたけ 2個
にんじん 2cm
長ねぎ 5-10g
だし 1/3カップ
醤油 小さじ1・1/3
みりん 小さじ2/3
片栗粉 小さじ2/3
かいわれ 1/5パック
1個

作り方を見る

関連レシピ

6

きのこの卵とじ

きのこの卵とじ

  • --
  • 5分
  • --

22

きのこの卵とじ

きのこの卵とじ

  • --
  • 15分
  • 106kcal

8

きのこの卵とじ

きのこの卵とじ

  • --
  • 15分
  • 170kcal

10

卵とじどんぶり

卵とじどんぶり

  • --
  • 15分
  • 560kcal

「きのこの卵とじ丼」の料理ノート

ぴょんちママ

健康のために玄米を買ってみたものの、独特な風味に困っていました。そのまま食べるよりも、味付けのごはんにしたら食べやすかったです。柔らかめで炊いた方がクセが残りにくく、味が馴染みやすいと思います。玄米なうえにお野菜もとれて健康的な食事でした。

yellow8

夕食のおかずに1品足りなかったので、丼にはせずにキノコの卵とじとして作りました。出汁のなかに、きのこの旨味がよく出ていて本当に美味しかったです。色合いもきれいで簡単に安い材料でできたのに、満足の一品になりました。丼にしなかったので、味付けは少し薄目に作りました。

みせすとまと

白米で作りました。色々なきのこを楽しめました。お肉も使わずヘルシーで節約にもなってパパッと作れました。あんをトロっとするのに多めに片栗粉とだしを使いました。卵も半熟気味にしてトロトロをご飯にかけて美味しく出来ました。

あややややー

きのこをたくさん使いたくてこちらのレシピを参考にさせて貰いました。作ってみるときのこ以外にも人参や長ネギも入っていたので、たくさん野菜をとることが出来ました。お出汁も甘辛い感じで美味しかったです。また作りたいと思います。

とやみ

きんぴらゴボウが余っていたので、きのこをたっぷりと入れてきんぴらゴボウも一緒に入れてみました。きのこだけの時よりも、食べごたえがありました。たまごが苦手な子どもも食べやすかったのか、ぱくぱく食べて完食してくれました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る