「豚の角煮と大根の煮物」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 5.0

料理ノート 1件

172

豚の角煮と大根の煮物
  • 北ガスクッキング
  • --
  • 339kcal

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レシピの材料5~6人分

豚バラ肉 500g~600g
おから 1カップ
生姜 30g
ネギ(青い部分) 1本
大根 1/2本
白髪ネギ・木の芽・溶き辛子 適量
A材料
出し汁 5カップ
1カップ
しょうゆ 1/2カップ+大さじ1杯
砂糖 1/4カップ
生姜うす切り 3枚
長ネギ 1/2本
みりん 大さじ2杯

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「豚の角煮と大根の煮物」の料理ノート

rcpm990739

普通に煮るとやわらかくなるまでに時間がかかりますが、圧力鍋を使った時短料理なので早くできてオススメです。豚の角煮のやわらかい食感がやみつきになる出来。大根は煮汁が染み込みやすいように切り目をいれておくと良かったです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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