「ひとつで二度おいしいチーズケーキ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.3

料理ノート 3件

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ひとつで二度おいしいチーズケーキ
  • オールアバウト
  • 60分
  • --

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レシピの材料直径18cm 円型 1台分

クリームチーズ 250g
無塩バター 30g
ビスケット 100g
グラニュー糖 80g
2個
生クリーム 200ml
薄力粉 50g
レモン汁 1/2個分
いちご 150g
グラニュー糖 50g
レモン汁 1/2個分

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クリームチーズは常温に戻して混ぜましたが、ダマができてしまったので、もっと柔らかくしてから卵などを混ぜればよかったです。レモンは好きなので、丸々一個分使いました。酸味が効いておいしかったです。しっかり冷やしてから食べました。

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食後のデザートに作りました。 いちごがなかったのでレモンソースを作ってかけてみたのですが、チーズケーキとあっていて、とてもおいしかったです。 子どもにも好評だったので、また作ってみたいと思います。

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