「揚げない、簡単酢豚レシピ」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.9

料理ノート 36件

7955

揚げない、簡単酢豚レシピ
  • オールアバウト
  • 20分
  • --

作り方を見る

レシピの材料2~3人分

豚肉 180g ※ロースやバラなどの薄切り肉
たまねぎ 1/4個
なす 1本
ピーマン 1~2個
パプリカ 1/4個 ※赤1/8個、黄1/8個使用
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ1
大さじ1
はちみつ 大さじ1
少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
大さじ1と1/2

作り方を見る

関連レシピ

597

なす酢鶏

なす酢鶏

  • 3.7
  • 20分
  • 380kcal

206

おすすめ酢豚

おすすめ酢豚

  • 3.7
  • --
  • --

65

酢豚

酢豚

  • 3.0
  • 35分
  • 290kcal

「揚げない、簡単酢豚レシピ」の料理ノート

ひまわりはは

豚ロース肉があったので作りました。くるくる巻いて片栗粉につけるだけで、しっかりかたまりのお肉の感じになってよかったです。子供はこちらの方が食べやすいかと思います。酢豚のタレも酸っぱすぎず、いい感じでした。

まこてぃー

中華の夕飯に合わせて、酢豚を作ってみました。 揚げずに出来たので、普通の酢豚よりヘルシーに出来たかなと思います。 パプリカがなかったので入れていませんが、プラッコリーの芯を活用したかったので混ぜて入れました。

ぽん22

ついつい家で作るとなると敬遠したくなる料理の1つ、酢豚ですが、揚げなくていいので楽チンでした。パイナップル入りにしました。パプリカは赤の方が栄養があると聞いたので全て赤パプリカにしちゃいました。はちみつやケチャップが甘くて美味しかったです。

mapan

豚肉の代わりにナゲットを使用して作りました。なので、さらに簡単にできました。野菜を炒めて調味料と絡めるだけで彩りの良いのする一品ができました。野菜もたくさんとれて美味しかったです。野菜はピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸を入れました。

Tubakisan

油で揚げ無くて良いので、ラクチンですねー。これならば、お手軽に作ることが出来ますね。お肉も柔らかく仕上がって、子供でも美味しくいただけます。さらに、特売薄切り肉なので、お財布にも優しく、いいことずくめのレシピです。

まるこさ

揚げないのでフライパンひとつでできます。お肉は手でぎゅっと握って丸めて片栗粉をまぶしました。焼くときにあまり動かさないことがコツです。はちみつの変わりに砂糖を使いました。野菜もすべて入れなくても、たれのおかげでちゃんと酢豚になります。

rcpm722061

薄切り肉の豚肉を広げてくるくると巻きました。片栗粉を満遍なくつけると、熱したフライパンで焼きました。次にピーマン、玉ねぎ、たけのこなど野菜を炒めて、ケチャップ、醤油、酢、はちみつ、砂糖で味付けをして水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成しました。

たくはる623811

酢豚が食べたい!でも暑い季節は揚げ物をやりたくない~で、揚げない酢豚にたどりつきました。薄切り肉やこま切れ肉などお買得のお肉で作れるので有難いです。それだけではなく、薄切り肉なので柔らかジューシーに仕上がりました。ブロック肉だと固くて噛みづらい子供たちも、柔らかいお肉で食べやすそうでした。餡にはちみつを入れることによって、まろやかな甘味で、子供が好む味でした。

cnb25

切り落とし肉でできるのがいいです。野菜は、玉ねぎ、パプリカ、ナスを使いました。多めに野菜を入れてしまったからか、全体の味が薄く感じました。次に作るときは、野菜の量や調味料の量を考えて作ろうと思います。

rcpm699981

揚げない酢豚簡単で美味しかったです。豚コマで丸めて作ったら、ちゃんとそれなりになって良かったです。油を沢山ひかなくてもちゃんと揚がってたし洗い物も少なくてやりやすかったです。ピーマン人参玉ねぎ沢山入れました。

まろりん

お肉は 酒、チューブにんにく、生姜、しょう油で ビニール袋に入れてもみこんでおきます。 揚げ焼き時もビニール袋に片栗粉を入れて、フリフリするだけでいいので、洗い物が減らせて楽ちんです! 苦手な人も多い?ようですが パイナップルも入れました。

はやくん

前もって肉に下味を付けておくと仕上がりが全然違います。お肉も油で揚げないので、ヘルシーであっさりした仕上がりです。冷蔵庫にある野菜を入れて作ると彩りもあって、見栄えもカラフルになります。少し砂糖と蜂蜜を多めにいれると子供達が喜びます。

Nicoo

炒め物感覚で簡単に作れました!少しアレンジして、玉ねぎは使わずネギにして、味付けはケチャップは入れずにバルサミコ酢と醤油で味付けしました。イタリアンのお酢ですがごま油との相性はバッチリです!ほのかに甘いのでほとんど砂糖も加えずできました。

pink

油で揚げないので、ヘルシーで簡単に酢豚が作れて家族にも好評でした。思っていたよりもお肉も柔らかくて酢豚のタレに絡んで美味しい。具材をアレンジしたら、色々と楽しめると思いました。タレは事前によく混ぜ合わせておくとスムーズです。

チョコ丸

豚さんには生姜とニンニクで下味をつけるのがオススメ。 黒酢を使用したのですがパンチがあって美味ー。

stir

ブロック肉は高いし、固くなったりして扱いにくいので酢豚は苦手でしたが、薄切り肉でお手軽に、くるくる巻くから、固くならずに柔らかく、子どもも食べやすいようです。 酢豚のタレを覚えていると、時間もお肉もないっていう時は、冷凍の唐揚げをお肉がわりにしても、時短で美味しいです。

jizi

酢豚は素揚げしたり、たけのこを灰汁抜きしたりと大変なイメージがありましたが、こちらはびっくり!簡単でした!これなら、よいしょと腰をあげなくても気軽に作れそうです。お肉は柔らかくジューシーでした。冷めても美味しいので、お弁当にもあうと思います。

julichan

肉を揚げなくていいので手間も省け安い薄切りの豚肉をつかえるので節約にも繋がります。またお肉をくるくる巻いてるので餡がしっかり絡みジューシーに感じます。私はむしろこちらの肉の方が好きです。この肉をくるくる巻いて焼いて使うアイディアは八宝菜やビーフシチューなど他のレシピにも活用できそうなので是非試してみたいですね!

rcpm675585

肉をあげないでも酢豚ができたから、簡単でびっくりです。これならもっと頻繁に作れそうです。豚肉、くるくる巻いただけで、広がらないかな、と思ったんですが、ちゃんと固まりになってくれました。甘酢あんもおいしかったです。

SAYA1222

揚げる手間がないので、時短で酢豚ができます!ケチャップベースのあんなので息子は大喜びでした。 気を付けた点は、くるくる巻いた豚肉にしっかり火が通るように念入りにフライパンの上でコロコロ焼きました。豚肉とケチャップあんの組み合わせがとても美味しかったです。

ちゃんふー☆

酢豚はお肉を揚げないといけないので時間がかかり普段は作らないのですが、今回揚げずに作れるので時短になりお肉もとても美味しかったです。お野菜はパプリカやピーマンが苦手なので、色味を付けるため代わりにズッキーニを入れて炒めましたが歯応えが良くなかなか酢豚とも相性が良いと感じました。

rcpm766973

酢豚は、時間がかかるので揚げない豚肉の酢豚レシピを探していました。揚げなくてもヘルシーで美味しかったです。人参はあらかじめ、電子レンジで柔らかくしておいたので、他の具材と一緒に炒めるだけでしたので、早くできました。

とっと

簡単に酢豚を作れないか調べていたら、このレシピが。 豚肉は細切れをつなげて巻きました。 パプリカと茄子は入れずに、にんじんとサツマイモを入れました。サツマイモは火が通りにくいので先に電子レンジで加熱してから加えました。

えりな

揚げてから作るのに手間がかかるので揚げないレシピを探してました。 はちみつがなかったので入れてませんが充分美味しくできました。

ままほか

揚げ物が、面倒で、揚げないレシピを探していました。 豚肉を揚げていませんが、ボリュームたっぷりで、味もとっても気に入りました。

みせすとまと

酢豚を家であまり作ったことがありませんでしたが、レシピ通り本当に簡単に出来ました。甘酢あんが美味しくて私でもできるんだ!と感動です。

rcpm766378

薄切り肉をくるくる巻くことでボリューム感がアップするので、食べ応えがあります。ケチャップを使った餡は美味しくて、他の料理にも活用できそう。

rcpm588169

酢豚、簡単に作れました。肉はヒレ肉を使いましたが、節約の為に次はクルクル巻きたいと思います。味は美味しかったです。

豆子

酸っぱい物が食べたくなったので作りました。豚を揚げないので、簡単に作ることができました。次はパインなど入れてみたい。

うーたんママ

くるくる巻いて、片栗粉をまぶすことで、しっかり味が絡みました。野菜もたくさん摂れるし、豚肉も安いバラ肉で出来たので、また作りたいです。

nao726

酢豚はなかなかハードルの高い料理だと思っていたが、調味料だけ合わせておいてあとは順番に火を通すだけ。お肉は揚げなくていいし、くるくる丸めるだけで本当に簡単!!豚肉は半分に切って丸めるものも作ってみたが、焼くと小さくなるから、やはり切らずに焼いた方がジューシー。

rcpm353251

手軽で簡単で、次もいけそうでした

みつ。

昨日の残りのミネストローネを流用したよ にくは鶏肉

はる

お肉を巻くのも楽しいし何より美味しい〜!

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る