「アレンジ自在レシピ 簡単カレーうどん&カレー雑煮」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 2件

90

アレンジ自在レシピ 簡単カレーうどん&カレー雑煮
  • オールアバウト
  • 15分
  • --

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レシピの材料2人分

豚肉 100g
ねぎ 1/2~1本 ※玉ねぎでも
パプリカ 1/4個 ※赤・黄各1/8個使用
だし 600cc(3カップ)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
カレールー 2かけ ※2皿分、約40g
牛乳 100cc
片栗粉 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1:水大さじ2)
ごま油 小さじ1

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「アレンジ自在レシピ 簡単カレーうどん&カレー雑煮」の料理ノート

りんご74897

カレーうどんが食べたかったので、普段とは違うカレーうどんが食べたいと思い検索してみました。パプリカはなかったので 入れませんでした。代わりに、大好きなネギを多めに入れて、椎茸も細切りにして入れました。また、ごま油は合わなそうな気がしたので、オリーブオイルを使いました。

まちゃ

カレーうどんのトッピングとしてお餅を用意している専門店はありますが、自分でカレーうどんを作るときにお餅を入れた事はありませんでした。今回はカレーうどんを食べたあとの残りのカレースープにお餅を入れて雑煮にしましたがやっぱり美味しいですね。

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