「豚のしょうが焼き」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.6

料理ノート 30件

1094

豚のしょうが焼き
  • オールアバウト
  • 30分
  • --

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レシピの材料2人分

豚ロース肉 4枚 (しょうが焼き用)
たまねぎ 小1/2コ
サラダ油 大さじ1.5
バター 小さじ1
少々
こしょう 少々
たまねぎ 小1/2コ分
キウイ 1/2コ分
生姜 1かけ
50cc
醤油 25〜30cc
キャベツ 千切り お好みの量

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「豚のしょうが焼き」の料理ノート

rcpm766378

漬けダレにキウイのすりおろしを入れましたが、フルーティーな甘みがして美味しかったです。キウイはよく熟れているものを使用するのがポイントです。ソースにバターを最後に加えたので、コクのある味わいを楽しめました。ごはんがすすむおかずなので、また作りたいです。

タツヤ

肉の漬け時間は10分で十分

rcpm626325

しょうが焼用のお肉が安かったので作ってみました。しっかり味が付いてて美味しかったです。家族にも好評でした。ごはんにも合っててパクパク食べれます。冷めても美味しいのでおべんとうにもオススメです。焼きすぎると焦げやすいので注意が必要です。

にゃん先生

生姜焼きはいつも同じレシピで作っていたので、味がマンネリ化しつつあったのですが、キウイを使う生姜焼きはとてもフルーティーでした。キウイは冷蔵庫に常備しているわけではいので、なかなか気軽には作れませんがまた作りたいです。

rcpm912571

キウイを用意するのが大変でしたが、フルーティーなしょうが焼きです。また時間があったらつくります。す。

くま子

夫が大好きな生姜焼きですが、いつも味が薄かったり濃かったりで味つけが安定しませんでしたがこちらのレシピで作ったら上手く作れました。キウイは切らしていたのでりんごで代用しましたが甘みが少し出て美味しかったです。バターもコクが出るので良いですね。また作ってみようと思います。

yomogi7035

しょうが焼きにキウイを使うのは初めてでした。 肉もしっかり均等にたたいて、下味を付けておくことによってお肉がやわらかくなっていました。 キウイ、玉ねぎとタレも相性がよく、味にフルーティーさと深みが出たと思います。

rcpm843891

ありきたりなしょうが焼きにキウイを使うというのがビックリでした!でもお肉も柔らかくて、フルーティーで美味しかったです。ちょっと手の込んだ料理に変わるというか。皆が驚きそうなので、ホームパーティーでも出してみます。

rcpm767515

いつも同じような生姜焼きしか作ったことがなかったのでとても新鮮でした。バターもそうですが、キウイと玉ねぎのタレがとてもジューシーとフルーティな仕上がりになり美味しかったです。肉もたたいて使用したので柔らかくなりました。

わだこ

このレシピの浸けだれで下準備しておくとお肉がとってもやわらかくておいしくしあがります。朝のうちにあらかじめ浸けておけば食べるときに、さっと焼くだけなので便利です!定番メニューに決定しました!またつくります!

みなみんな

今まで作った生姜焼きの中で一番美味しいです。キウイが熟すまで待った甲斐がありました。仕上げに入れるバターなど美味しくするポイントが多いですね。このつけダレは焼き肉のタレとしても使えそうなので試してみます。

ichiichiyuyu

豚のロース肉がなかったので、コマ肉で作りました。それとキウイか洋梨とありましたがこれも買ってこないとなかったので、家にあったリンゴをすりおろして使った所美味しく出来ました。フルーツをしょうが焼きに加えた事はありませんでしたが、自然の甘みが出て美味しいですね。

ビリー

つけだれにキウイのすりおろしを使うというのが斬新に感じましたが、作ってみたらとても美味しく出来上がりました。しょうがやたまねぎの味わいも感じ、柔らかい豚肉にぴったりでした。ブラックペッパーをたくさんふって、おしゃれ感もだしてみました。

こすずこ

付けダレのキウイは入れないで作りました。フルーツは肉類にあまり使いたくないので。付けダレをフライパンに入れてそのまま焼いてもいいですが、20分ほどつけ込んだ方がやはり味がしみこんでおいしいです。肉は薄く切れ込みを入れるとしみこみやすくなります。

rcpm670456

豚肉の生姜焼きはよく作るのですが キウイを入れて作るのは初めてでした。豚肉が とっても柔らかくなりすごく美味しくできました。仕上げにバターを加えると コクも出て まるでお店のような豚肉の生姜焼きになりました。

りんご222

最後にバターを加えることで味にまろやかさが出るしコクも加わるのでとてもおいしいしょうが焼に仕上がります。また、たれをしっかりと肉に漬け込むので味もしっかりとついています。しょうがは、時短のために、チューブのものを使うのがおすすめです。

rcpm670567

バターを使ってることで洋風な雰囲気とコクが出ます。 キウイを使っていることによってとても柔らかくなり、フルーティで子供もとても食べやすくなります。 このレシピは牛肉でも鶏肉でもアレンジして使えるレシピなのでありがたいです。

mimisen

家族みんな生姜焼き大好きなので頻繁に作ります。しっかり味が付いててごはんにとても合うし美味しいです。玉ねぎと豚肉を袋に入れてタレにもみ込んで20分くらい置いておくとしっかり味がつきます。がっつり食べたい方にオススメです。

rcpm845829

今日は豚の生姜焼きをつくりました。アレンジとしては、ニンニクを入れてみました。あと、納豆と豆乳も飲んで、健康でヘルシーなメニューになりました。味も、とてもジューシーでおいしかったです。また作ろうと思います。

ぱいなっぷる

元々しょうが焼き専用のお肉を使ったので、叩いて伸ばさずそのまま使いました。タレにフルーツを入れたことはなかったのでキウイを入れるとどうなるか想像がつきませんでしたが、爽やかでバターのコクもありとても美味しかったです。

くるたん

つけダレにキウイを使うなんてすごく新鮮でした!キウイは毎朝食べるので、ほぼ常備してるのも、我が家にとってはとてもメリットになりました。肝心の味ですが、これまで普通のしょうが焼きでは少し辛味が効いているせいか、食が進まなかった子供も喜んで食べてくれたので、今後も是非作りたいお気に入りメニューになりました。

rcpm843221

擦ったたまねぎ、りんご、にんじんを入れました。 これで甘味料はほとんど必要なしで、手間はかかる分ヘルシーになります。 余った擦り野菜はドレッシングの材料に。 食物繊維もたっぷり取れる気がするし、冷めても柔らかくて美味しいからお弁当にもぴったりです。

rcpm626042

子供が食べやすいように、豚肉は少し小さめに切りました。叩いて、柔らかくなるようにしました。 玉ねぎはたっぷり入れました。しめじも加えました。キウイの甘みが少なかったので、はちみつを少し入れてみました。いつもの生姜焼きよりも、しっかり味がついておいしくいただきました。

観る

ロース肉ではなく、豚の薄切りを使用しました。元から薄い肉なので、叩く工程はなしにしました。キウイを利用したレシピは初めてだったのですが、お肉がいつもより柔らかくなり、とても美味しかったです。甘みが欲しかったので、砂糖を少し足しました。

rcpm729294

ワンプレートで作りたくてトータルで作りました。豚のしょうが焼きはよく作るのですが、レシピのようにフルーツを使うことはなかったので、どんな味になるのか楽しみながら作れて、味もキウイのフルーティーな酸味と爽やかさがよくて、最後に加えたバターの風味でコクが出てとても美味しかったです。

minto1123

久しぶりにしょうが焼きが食べたくなり、こちらのレシピで作りました。ワンプレートでおしゃれだし、洗いものが少なくなるので、良かったです。キュウイなしで、オーソドックスなたれで作りました。美味しかったです。今度は、キュウイ入れてみようと思います。

らら

つけ時間もいれて 40分くらいでできました。 漬け込み時間のあいだは、 副菜を作りました。 洋風の生姜焼きでおいしかった。 お肉もトンカツ用のお肉なので食べ応えがありよかった。 仕上げのバターの風味がいい。 余ったキウイフルーツは サイコロ状にカットし グラスに入れ 炭酸水とシロップをいれてサイダーにしました。

ももんたちゃん

いつも作っている生姜焼きですがタレを変えるだけで全然感じが変わりました。正直つけダレのキウイが自分の口に合うのか心配でしたが、フルーティな香りがしてとても美味しかったです。怖くてレシピよりキウイの量を減らしてしまったため次回はレシピ通りに作ってみたいです。

hunterhunter

豚バラ肉を使って作りました。豚の生姜焼きは味付けも簡単で、とても美味しいので大好です。今回も玉ねぎをたっぷり使用して、生姜も多めにして作りました。生姜の味わいが食欲をそそり、ご飯がもりもり進みました。また作ってみたいです。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

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