「かつおと長芋のユッケ風」の無料レシピ・作り方

作りやすさ 3.0

料理ノート 2件

249

かつおと長芋のユッケ風
  • misbit.com
  • 10分
  • 259kcal

作り方を見る

レシピの材料4人分

かつお 400g
長芋 200g
万能ネギ 2本
うずら卵(生) 4コ
焼きのり 1/2枚
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
砂糖 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
ごま油 大さじ1

作り方を見る

関連レシピ

同じ材料が使えるレシピ

「かつおと長芋のユッケ風」の料理ノート

rcpm1123138

カツオに山芋が加わることによって、いつものおつまみがボリュームアップしてとても食べ応えが出ました 。山芋は食感を残すために短冊切りにしたものとすりおろしにしたものを混ぜてカツオの上にかけてみました。 シンプルに山芋の上にポン酢だけかけて食べても美味しかったです!

ひぃちゃん

カツオの代わりにマグロで作ってみました。すりおろしにんにくを加えて卵は鶏卵を使いました。シャキシャキの長芋とマグロがコチュジャンやごま油で香ばしくなりとても美味しかったです。主人はそのままおつまみで、私はご飯に乗せて丼で頂きました。

料理ノートは投稿者の主観的なご意見・ご感想が含まれているものであり、レシピの価値を客観的に評価するものではありません。あくまで一つの参考としてご活用ください。

作り方を見る